中市有機白米入校園 學童吃飯安心又健康

中市有機白米入校園 學童吃飯安心又健康
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】臺中市政府為協助有機農民增加通路,與中央農糧署合作推動臺中市有機米供應學童午餐計畫,自今年7月起執行,收購農民契作種植的2期作臺中192號梗稻,再把有機白米販售給學校食材供應業者;預計12月完成碾製等加工作業後,可開始提供學校使用。

農業局長蔡精強表示,該計畫預定7月開始執行,於2期作與農民契作種植臺中192號梗稻,並以每公斤35元價格收購,預計將收購100公噸乾榖,可碾製約60公噸有機白米,契作農民每繳交1公斤乾穀、另補助4元生產資材費用。

農業局並將參考農糧署學童用餐時米價格,以每公斤17.1元販售該計畫生產的有機白米給學校食材供應業者,預定於12月完成碾製等加工作業後,可提供學校使用。

蔡精強指出,將再輔導大甲及霧峰區農會設立有機米加工廠,預計明年起臺中市將有2處有機米加工廠,可協助碾製不同品種有機米,期能讓臺中學童食用優質安全、健康好米,同時建立有機農民的穩定通路,創造多贏。

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