市圖「灶咖」傳好料 好運「旺旺」來 一日烘焙師阿哲 和市民做鳳梨酥

市圖「灶咖」傳好料 好運「旺旺」來 一日烘焙師阿哲 和市民做鳳梨酥
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】哇!好香啊!怎麼有陣陣糕餅香從圖書館飄出來呢?!臺南市立圖書館新總館挑戰再次刷新你對圖書館的想像,全臺首創把「灶咖」帶入圖書館,2日臺南市大家長阿哲市長化身一日烘焙師,與12組大小朋友在市圖新總館「城市灶咖」教大家製作美味鳳梨酥,參與民眾個個挽起袖子,將香而不膩的鳳梨內餡,包入酥軟的塔皮送進烤箱,一顆顆香味撲鼻的鳳梨酥出爐,現場洋溢一片歡樂氣氛。忍不住說:我的鳳梨酥怎麼那麼可愛~!

阿哲市長表示,南市圖新總館是座全方位多功能的圖書館,顛覆了大家對於圖書館的想像,在這裡竟然有烘焙教室可以做烘焙,最適合爸爸媽媽帶小朋友一起來,做出好吃的鳳梨酥和許多料理。此外還有五感探索區,甚至還有書店,如果來圖書館看書,想要擁有那本書,也可以直接購買;近期開放的閱之森公園,讓親子多一個好去處,新總館是一個室內室外兩相宜的地方,歡迎大家常到圖書館。

新總館「城市灶咖」為全臺首座設立於圖書館的烹飪教室,備有7座中島、電烤爐、一應俱全的烹飪設備與器具,並設置具北歐風格的溫馨用餐區,可供12組愛料理的朋友同時開煮。自3/12開課以來,已陸續邀請臺南在地美食作家帶領大家烹調各種美食,課程豐富多元,每每開放報名隨即秒殺,堪稱比五月天演唱會門票還難入手。參加學員不僅有廚房新手,還有許多臥虎藏龍的廚藝高手,過程中相互協助、指導其他學員,一起享受烹飪與分享美食的樂趣。精采課程持續開課中,歡迎上南市圖粉專及官網查詢。
市圖「灶咖」傳好料 好運「旺旺」來 一日烘焙師阿哲 和市民做鳳梨酥

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