嘉義市草食動物結核病 布氏桿菌檢驗均合格 食在安心

(記者廖建智嘉義報導)
嘉義市政府為讓民眾安心吃放心購,每年除針對轄內草食動物(乳牛、乳羊、鹿)等動物進行結核病檢驗外,亦針對乳牛、乳羊等草食動物進行布氏桿菌檢驗,目前已經完成轄內草食動物結核病及布氏桿菌等篩檢工作,檢測結果均為陰性,市民在選購本市產出之牛乳、羊乳、鹿茸等產品,皆能安心吃放心購。
嘉義市目前有乳牛場1場飼養乳牛53頭,乳羊場2場飼養乳羊299頭,鹿場1場飼養鹿42頭,為確保草食動物健康及其乳品及鹿茸品質,每年由建設處專業獸醫師,為3月齡以上草食動物進行皮內結核菌素試驗,檢驗者合格開立結核病檢驗證明書,不合格者依法撲殺與進行屍體化製作業,感染場每3個月均再複驗1次,連續3次檢驗結果均為陰性,才恢復1年檢驗1次。
建設處處長陳光興表示,為確保從畜牧場源頭到餐桌之食材安全,農牧科每年定期針對牧場源頭進行各項結核病、布氏桿菌檢驗,並不定時派員訪查畜牧場動物健康情形,為草食動物及民眾食品安全衛生把關。

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