嘉市啟動「109年度中秋複合式專案計畫」

(記者廖建智嘉義報導)
中秋節為國人團聚的重要節日,為確保民眾食用各類中秋應景食品之衛生安全,並考量燒烤活動日益盛行,嘉義市政府衛生局與食品藥物管理署近日將啟動「109年度中秋複合式專案計畫」,執行「月餅及烤肉組合包製造業稽查」、「中秋應景食品抽驗」、「中秋應景餐飲業稽查」等3項子專案,全面把關秋節食品安全,保障消費者權益。

本(109)年度中秋節稽查專案將針對月餅、烤肉食材組合包製造業者製程、環境及人員衛生加強查驗,以強化源頭「自主管理,食在健康」;於量販店、賣場、超市、傳統市場或網購等各類販售通路,抽驗蛋黃、月餅、生鮮蔬果、禽畜水產品及食品容器具等,檢驗食品添加物、各項衛生標準及農藥、動物用藥殘留情形是否符合規定,讓民眾得以「聰明選購,送禮感心」;另外,除加強查核應景燒烤餐廳之環境及人員衛生,並抽驗食材或餐點,同時進行防疫宣導,響應「樂活防疫 安心飲食」,鼓勵消費者安心用餐。

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