台中優質葡萄評鑑揭曉 李明浚奪第一

【記者陳世長台中報導】台中市政府農業局推廣台中優質農特產品,提升葡萄品質,輔導新社區農會(23)日舉辦「台中市優質葡萄評鑑活動」,此次評鑑活動邀請行政院農業委員會農業試驗所、台中區農業改良場及葡萄技術團等農業學術研究機關代表擔任評審委員,就葡萄果品外觀、穗重及粒重、脫粒、著色、糖度、酸度、糖酸比、風味及肉質等項目進行評分,評鑑結果由新社區李明浚勇奪第一名,成為今年度的巨峰葡萄達人。

農業局說明,此次共有60組農友報名參賽,葡萄可區分為直接食用的鮮食葡萄及釀酒用的釀酒葡萄兩種,屬於溫帶落葉果樹,較能適應台灣中部的氣候,適合種植在台灣的中部地區;目前台灣種植的鮮食葡萄有巨峰、蜜紅、高墨及春峰等品種,其中以巨峰葡萄為台灣最主要的品種,全台種植面積計2,328公頃,年產量6萬6,462公噸,且多採用一年兩收的生產模式,巨峰葡萄屬歐美雜交四倍體品種,其成熟之果實果皮呈紫黑色,具有果粒大、糖度高、酸度低、轉色佳及果粉多等優良特性。

農業局表示,台中市巨峰葡萄的種植面積計408公頃,年產量1萬1,217公噸,主要種植在新社、東勢、石岡及外埔等地區,因位處中央山脈西麓,有大甲溪及大安溪滋養土地,再加上山城地區日夜溫差大,更有利於果實內糖分的累積,並促進果實著色,配合農友的用心種植,所生產出來的葡萄果實大、易剝皮、皮薄味美且香氣獨特,7月起正值巨峰葡萄的盛產期,是品嘗的最佳時機,歡迎市民朋友以實際行動共同支持台中甜蜜多汁的巨峰葡萄。

今日活動於台北市希望廣場舉行,農業局特別感謝新北市農會總幹事楊棟樑提供評鑑場地,包括立委江啟臣、行政院農業委員會農糧署中區分署副分署長洪宏毅、台中市政府農業局副局長蔡勇勝,及新社區農會羅文正總幹事團隊皆一起共襄盛舉。

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