臺灣國際茶飲文化節比賽啟動 名間茶升級進軍國際

【記者林玉芬/南投報導】2026臺灣國際茶飲文化節-創意茶飲比賽，整合名間鄉在地「觀光 × 茶產業」資源，推動台灣茶從產地走向創新應用，邁向國際市場。


臺灣國際茶飲文化節-創意茶飲比賽，由名間鄉公所主辦，攜手南投縣名間產業觀光發展協會、南投縣松嶺鬥茶協會兩大協會跨域分工合作，10日宣布正式啟動，名間鄉公所主秘林世淵、評審長廖宜群、名間產業觀光發展協會理事長陳伯東、鬥茶協會理事長連瑋民等當場開箱展示比賽茶樣，並泡好茶與來賓品茗。
競賽亮點，鄉公所串聯兩大協會跨域分工合作。由觀光協會主導調飲競賽策劃與執行，廣邀全台年滿16歲、對餐飲產業有興趣的青年參與；鬥茶協會提供專業級基底茶樣，從源頭把關風味品質，讓參賽作品兼具創意與茶學深度。
名間鄉公所主任秘書林世淵表示，名間鄉為台灣重要茶葉產第，此次國際茶飲文化節競賽，以「水果烏龍」為主題，炭培紅烏龍與冬片烏龍為基底，結合水果的創意茶飲，將傳統茶葉推向國際市場。
南投縣名間產業觀光發展協會理事長陳伯東表示，茶葉不只是單一口味的品嘗，也可以加入有創意的調配，透過競賽讓消費者品嚐體驗茶飲產品，提升地方觀光價值。
南投縣松嶺門茶協會理事長連瑋民指出，此次競賽特別提供高品質比賽茶樣，讓好茶更親民融入生活，透過創意調飲方式，讓消費者喝到平價的比賽茶手搖飲。
評審長廖宜群表示，競賽以水果烏龍為主題，以紅烏龍與冬片烏龍為基底，結合台灣水果進行創意調飲設計，比賽選手在10至15分鐘內完成一杯創意飲品，呈現獨特風味，冬片茶的花清香及炭焙紅烏龍的蜜香味，鼓勵打造具備商品化的茶飲，讓台灣茶不只是原料，而是能被設計、體驗、消費的產品，期望透過競賽展現台灣茶的獨特價值。
主辦單位表示，比賽開放16歲以上學生報名，限額20組，初賽4月24日於名間鄉公所中山堂舉行，決賽暨頒獎典禮5月16日在名間親子生態園區登場。報名截止4月15日中午12時，名額有限，額滿為止。報名連結：https://forms.gle/j5SwkJQ15SdPLdnq8
也期望透過此次競賽，帶動名間茶產業從傳統製茶邁向創意調飲應用，吸引年輕世代關注，同時開拓國際市場，為台灣茶創造更多元的發展可能。