寶山綠竹筍節19日登場 二代青農曾文瑜勇奪甜筍王

【民眾網方健龍新竹報導】新竹縣寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃,年產量約700多公噸,111年寶山綠竹筍節今(16)日在寶山鄉農會舉辦活動記者會,同時也辦理綠竹筍評鑑,公佈年度最優質的綠竹筍及精心栽培的農戶,其中63年次青農曾文瑜以甜度6.7,勇奪今年「甜筍王」殊榮。

新竹縣政府秘書長陳季媛也代表縣長楊文科到場共襄盛舉,她說,寶山是全國著名的綠竹筍之鄉,品質稱霸全台,歡迎大家19日來參加展售促銷活動,一同品嚐在地優質的綠煮筍,暢遊寶山,體驗寶山好風光。

身為第二代的青農曾文瑜說,今年氣候雨水充足,普遍綠竹筍甜度下降,但是寶山鄉筍園大部分種植在山坡地,綠竹筍只要不要泡到水,通常甜度比較高,如果種在平地或田裡,甜度可能降低,種植沒有難度,但不管天候如何,每天都要採收,他耕種面積約1.5公頃,一年可以生產1萬多公斤的綠竹筍,以無毒友善耕作方式種植綠竹筍,申請產銷履歷,保障自己,也讓大家吃得安心非常辛苦,寶山鄉綠竹筍品質都很好,得獎是其次,重要的是希望大家一起把寶山鄉優質綠竹筍推廣出去。

除了曾文瑜勇奪甜筍王外,特等獎為江政峰,頭等獎為江永修、邱子媛,貳等獎為鍾朝港、黃瑞鴻、楊文炳,叁等獎為楊新發、鄭錦添、黃萬智、彭金順,優等獎為陳增明、朱宬逸、徐阿鑑、黃善鋒。

桃園區農業改良場代表評審劉廣泉指出,本次評鑑針對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比,每位農民提供10支竹筍,大小需均一,色澤有無相似,是否有病蟲害及損壞等,透過外觀評鑑,希望農民了解到分級的重要,農產品品質好,也要透過分級包裝,提升其價值,近期在大雨影響下,這次評鑑甜度還能達6.7,算是非常好的品質。

寶山鄉長邱坤桶說,寶山鄉綠竹筍品質依舊優良,歡迎大家6月19日本周日來寶二水庫大壢老仙爺廟前參加展售促銷活動,活動有「水庫綠竹筍闖關健行」,除鼓勵民眾多運動外,還可以藉此推廣寶山風光,健行途中還會設置和綠竹筍相關的關卡讓民眾闖關,完成即可領取限量的「遊園券60元」,可兌換現場攤商商品。

當天活動還有「綠竹筍大抽獎」,禮品有特選綠竹筍十斤、健康氣炸鍋、綠竹筍文創商品等,「親子DIY活動」是製作限量蓋印環保杯套,自行發揮創意製作屬於自己的環保杯套,「綠竹筍趣味賽」則邀請現場民眾參加徒手剝綠竹筍及綠竹筍挖寶比賽,讓民眾有機會免費帶綠竹筍回家,現場還邀請小朋友最愛的「震撼氣球秀」,還有客家歌手陳昶均的「客語演唱會」、刺激精彩的「特技秀」等舞台表演。活動『有獎問答』還可以拿到綠竹筍節限量抱枕,內容豐富多元,歡迎大家來品嚐寶山綠竹筍,感受寶山的熱情。

寶山綠竹筍節19日登場 二代青農曾文瑜勇奪甜筍王

《圖說》111年新竹縣寶山綠竹筍節本周日(19)將在寶二水庫大壢老仙爺廟前盛大登場。(記者方健龍攝)


寶山綠竹筍節19日登場 二代青農曾文瑜勇奪甜筍王

《圖說》勇奪111年「甜筍王」的曾文瑜說,得獎是其次,重要的是希望大家一起把寶山優質綠竹筍推廣出去。(圖/新竹縣政府提供)

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