影/花壇竹筍節「夏天‧coming筍」 在地好筍等您品嚐

影/花壇竹筍節「夏天‧coming筍」 在地好筍等您品嚐
夏季是竹筍的盛產期,花壇竹筍節活動有竹筍料理。(圖/記者陳雅芳攝,2020.07.04)
花壇鄉農會攜手花壇鄉公所,今(4)日在花壇長沙村舊營區舉辦2020花壇竹筍節─「夏天‧coming筍」活動,有竹筍料理、親子闖關遊戲、農特產美食品嘗,彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會總幹事顧碧琪等人共同代言行銷,歡迎大家來吃在地,享當季。

花壇過去是全台三大竹筍產地之一,種植面積達百公頃,竹筍種類有綠竹筍、麻竹筍、甜龍筍三種,每年端午前夕到中秋節前後更是綠竹筍產季,是品嘗竹筍料理最佳季節﹔花壇鄉所種植的茉莉花為全國之冠,產量占了80%,市面上許多知名茉莉花茶原料,都來自於花壇。

王惠美說,夏季是竹筍的盛產期,而7月17、18日將舉辦「茉莉花壇韻茶季系列活動」,透過兩大活動來行銷好的農特產品,歡迎鄉親有機會來彰化花壇走走,多吃竹筍,增加膳食纖維,讓身體更健康。

影/花壇竹筍節「夏天‧coming筍」 在地好筍等您品嚐
彰化縣長王惠美說,夏季是竹筍的盛產期,竹筍湯相當消暑。(圖/記者陳雅芳攝,2020.07.04)
顧碧琪指出,夏日正值茉莉花及竹筍的盛產季,竹筍的營養價值高,低糖、低熱量,為減重者所鍾愛。其內含的粗纖維、膳食纖維能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防止便祕,也有預防大腸癌的功效。

顧勝敏說,這次結合兩大活動「竹筍節」及「韻茶季」,攜手花壇鄉公所行銷在地優質農特產品,歡迎民眾來一趟夏日花壇小旅行,邊賞茉莉、邊品嘗當季竹筍、水果等地產地銷農特產品,共同期待無毒茉莉傳香國際,今年夏天coming筍!

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