星饗道端「視覺系」櫻花限定好料

星饗道端「視覺系」櫻花限定好料
三月追櫻潮,星饗道推出一系列視覺系櫻花季好料理,既美味又浪漫,超吸睛。(圖/記者金武鳳攝,2021.3.8)
淡淡三月天,全台掀起追櫻潮,台中星饗道國際自助餐廳餐廳腦筋動得快,迎接婦女節及周年慶,推出「視覺系」櫻花季限定料理,以櫻花入菜,創意十足,道道粉嫩得讓人捨不得動筷。同步搭配平日午、晚餐,三人同行一人免費優惠,推出以來,吸引很多情侶檔結伴啖美食,用舌尖品味春天到來氣息。。

由星饗道國際自助餐主廚陳慶安、西餐主廚蕭凱澤及烘焙主廚李志豪三人,聯手激盪創意規劃的櫻花餐菜單,滿滿浪漫粉紅泡泡,及入口櫻花香氣,讓少女心爆發的網美搶著拍照打卡。

「哇,這是櫻花壽司呢!」壽司檯上各式各樣壽司裡,那道粉紅櫻花樹造型的壽司讓人眼睛一亮。一名美眉就說,也太卡哇益了,怎麼捨得!事實上,此次推出的櫻花季菜單,道道都屬「視覺系」,如同珠寶般的「櫻花海老凍」、有著鮭魚卵的散壽司「春櫻mini丼」、還有充滿鮮香氣味的「櫻蝦紫蘇麵」,美味又浪漫。

星饗道端「視覺系」櫻花限定好料
星饗道端出「視覺系」櫻花季限定好料,一道道粉紅浪漫美食,提供白色情人節搞漫浪首選。(圖/記者金武鳳攝,2021.3.8)


西餐部也將華麗西式菜餚,變成一道道西式小缽料理,像「鹽漬櫻花奶油烤鮭魚」,將鹽漬櫻花煨煮成了櫻花奶油醬,搭配鮮烤鮭魚十分對味。「和風時蔬櫻花蝦義大利麵」,以和風醬汁搭配義大利麵別有滋味。

現煮區明星料理則大推「櫻花牛奶鍋」及「櫻花蛋酥豚骨拉麵」,牛奶鍋內有豐富的海鮮搭配櫻花牛奶湯汁,鮮美海鮮與濃郁奶香味,讓人欲罷不能。

星饗道端「視覺系」櫻花限定好料
星饗道端出「視覺系」櫻花季限定好料,其中一道櫻花壽司,粉紅櫻花及櫻花樹超卡哇益,讓消費者搶著拍照打卡。(圖/記者金武鳳攝,2021.3.8)


甜點很吸睛,在道咖啡推出的「櫻花戀人」,是專為白色情人節製做的,以紅酒櫻花巧克力慕斯搭配櫻桃餡,櫻花風味蛋糕加上華麗金箔,精緻浪漫,最適合獻給美麗另一半。

為了挺果農,星饗道國際自助餐在料理及水果多改用鳳梨入菜,風味獨特的鳳梨手捲就是一絕,另外還備有鳳梨雞尾酒,滿滿的水果香氣,道咖啡則推出現打鳳梨汁、伴手禮星Q餅,也著手開始研發鳳梨口味。

星饗道端「視覺系」櫻花限定好料
星饗道的櫻花季限定料理,連甜點及麵包都是視覺系櫻花好料。(圖/記者金武鳳攝,2021.3.8)

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