一中商圈必吃甜點老鼠出沒 食安處稽查

一中商圈必吃甜點老鼠出沒 食安處稽查
食安處派員前往一中商圈「九月初唯心手作」攤位稽查(圖/食安處提供2023.12.5)

[NOWnews今日新聞] 中市一中商圈人氣銅板美食「九月初唯心手作」脆皮甜甜圈店,日前遭爆打烊後老鼠出沒、狂啃置放在開放架上的退凍麵糰,中市府食安處表示,今(5)日派員前往一中商圈「九月初唯心手作」攤位稽查,現場稽查結果未發現有病媒踪跡,但發現牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冰箱未除霜以及食品從業人員未體檢等6項缺失,已要求業者限期改善。

今食安處派員前往一中商圈「九月初唯心手作」攤位稽查,現場稽查結果未發現有病媒踪跡,另依食品良好衛生規範準則嚴查後發現,缺失事項有牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冷凍臥室冰箱未除霜、食品從業人員未體檢等,已開立限期改善通知書責令業者於12月12日前改正完妥,屆期如複查仍不合格,將依違反食安法第8條第1項規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰,以維護民眾食安。

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