邊跑邊吃顛覆想像！雲林崙背美食路跑 一公里一補給站登場

【創新聞記者 陳雅琪／雲林 報導】2026年最顛覆想像的特色路跑活動正式亮相，中華民國商業合作發展協會6日舉辦記者會，宣布《2026突破BMI 動吃懂吃－環遊世界之台灣小吃篇》將於3月21日在雲林縣崙背鄉千巧谷牛樂園牧場周邊熱鬧開跑。活動主打全台首創、也是目前唯一的「1公里1補給站」美食型路跑，讓跑者在運動過程中一邊補給、一邊認識台灣在地食材與產業，翻轉大眾對傳統路跑的既定印象。

▲中華民國商業合作發展協會6日舉辦記者會，宣布《2026突破BMI 動吃懂吃－環遊世界之台灣小吃篇》將於3月21日在雲林縣崙背鄉千巧谷牛樂園牧場周邊熱鬧開跑。(記者陳雅琪攝)

本次活動以「動得健康、吃得聰明、懂得來源」為核心精神，結合健康運動與食農教育，將整條賽道打造成一條會移動的美食產業廊道。跑者透過每一公里的前進，不只是完成運動挑戰，更是在體驗一場融合地方產業、農產文化與飲食教育的深度旅程，同時帶動地方觀光與在地品牌能見度，主辦單位預估將吸引上千名跑者參與。

▲本次活動以「動得健康、吃得聰明、懂得來源」為核心精神，結合健康運動與食農教育，將整條賽道打造成一條會移動的美食產業廊道。(記者陳雅琪攝)

活動最大特色為全台唯一的「1公里1補給站」設計。不同於傳統路跑僅提供水與能量飲品，本次每一公里皆規劃一處在地產業與美食補給站，讓補給不只是體力補充，更是一段段味覺與文化的體驗。記者會現場也搶先將補給站內容搬進會場，讓媒體提前品嚐未來跑者將享用的在地美食，包括陞煇食品的優質豬肉料理、段泰國蝦的鮮甜泰國蝦、海中寶海鮮的海味料理以及玉山碾米帶來的台灣好米，現場香氣四溢，完整呈現「邊跑邊吃、吃懂台灣」的活動精神。

▲未來跑者將享用的在地美食，包括陞煇食品的優質豬肉料理、段泰國蝦的鮮甜泰國蝦、海中寶海鮮的海味料理以及玉山碾米帶來的台灣好米。(記者陳雅琪攝)

中華民國商業合作發展協會理事長曾俊凱表示，回顧去年第一屆活動，吸引超過600名跑者參與，活動結束後最令人印象深刻的回饋竟是「吃太飽，真的跑不動！」這句話也意外成為活動最具辨識度的標誌。今年第二屆移師雲林崙背舉辦，團隊希望將這份「幸福的負擔」升級為台灣美食文化的展示舞台，透過路跑形式推廣地方特色，吸引外縣市跑者專程前來參加。

除補給站亮點十足外，本屆活動完賽禮也誠意滿滿，規劃包含活動紀念衣、保冰袋、紀念毛巾、手機氣囊支架與紀念獎牌等多項實用好物，讓跑者不僅在過程中吃得開心、跑得盡興，也能將活動回憶與設計感十足的紀念品帶回家。

▲未來跑者將享用的在地美食，包括陞煇食品的優質豬肉料理、段泰國蝦的鮮甜泰國蝦、海中寶海鮮的海味料理以及玉山碾米帶來的台灣好米。(記者陳雅琪攝)

中華民國商業合作發展協會理事長曾俊凱表示，希望透過這場活動顛覆大眾對路跑的想像。他指出，路跑不應只與速度與競技劃上等號，更可以是一種生活方式的展現。「透過『動吃懂吃』，我們想傳達的是，吃不是罪惡，而是選擇；運動不是折磨，而是享受。崙背擁有許多優質農產與食品業者，希望藉由全台唯一的一公里一補給站路跑，將地方產業介紹給全台灣，未來甚至走向國際，讓世界看見台灣的美食實力。」

中華民國商業合作發展協會強調，本活動結合健康促進、食農教育、地方產業與觀光發展，不僅是一場運動賽事，更是一個推動地方創生與生活型態轉型的整合平台，期盼透過媒體曝光與全民參與，為崙背帶來人潮與消費動能。

中華民國商業合作發展協會也誠摯邀請全國民眾踴躍報名，參加這場最有飽足感、最具話題性的特色路跑活動，一起用雙腳跑遍台灣美食風景。