私立育達高中-用料理傳遞溫度 育達餐飲走進麥當勞叔叔之家暖心服務

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【發稿日期：115年4月21日】

【主題：用料理傳遞溫度 育達餐飲走進麥當勞叔叔之家暖心服務】

【臺北報導】臺北育達高中餐飲管理科響應公益，參加了「麥當勞叔叔之家—主廚到我家」活動，由周振文師傅領軍，帶領中餐選手團隊親手為重症病童及其家長準備健康且溫暖的餐點，以實際行動傳遞關懷。

「麥當勞叔叔之家慈善基金會」長期致力於提供遠地就醫的病童家庭一個安心休憩的空間，打造如同「出門在外的家」的支持環境。「主廚到我家」計畫自2014年推動至今，邀請主廚志工定期進駐，為家庭準備營養均衡的晚餐，讓奔波就醫的家長與孩子，在用餐時刻獲得片刻放鬆與陪伴。

本次活動中，育達餐飲團隊特別依照病童的飲食需求調整菜色，兼顧營養與口味，讓每一道料理不僅美味，更貼近健康需求。學生在專業師傅帶領下參與備料與烹調過程，將課堂所學轉化為實際服務，體會料理不只是技術，更是一種關懷他人的方式。

透過與病童家庭一同用餐與互動，學生也深刻感受到餐桌所承載的情感力量。育達餐飲長期鼓勵學生投入公益，讓專業技能走出校園、走進社會，在付出中學習，在行動中成長，將溫暖持續傳遞到更多需要的角落。

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