臺北市衛生局說明歷年風險評估規劃油品抽驗

臺北市衛生局持續關注中央主管機關風險評估、國內外監測資訊，衛生局屬後市場監測，針對高風險、高違規、高關注等項目，例如農藥、防腐劑等，並視風險程度適時納入抽驗專案規劃，以維護民眾食品安全。本局評估過往曾有油品重金屬過量及檢出反式脂肪酸不符合規範，故歷年來針對油品檢驗以重金屬及反式脂肪酸為主，近3年共抽驗90件，皆符合規定。

針對本次中聯油脂事件，臺北市衛生局也立即抽驗30件市售油品檢驗苯駢芘，結果1件「福壽不飽和大豆沙拉油」（有效日期：10/4/2028，為臺中食安處7月12日新公布之批號314-1150410油品）檢出苯駢芘2.6 µg/kg（標準：2.0 µg/kg），其餘29件均符合規定，後續將苯駢芘列為油品抽驗常規檢驗項目。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。