小坪數廚房設計,原來還能這樣做!7 招教你放大廚房空間,中島、收納變得超實用

編輯 陳東煌|圖片提供 奇拓室內設計 CHI-TORCH、六相設計、KC design studio 均漢設計、耀昀創意設計、日作空間設計有限公司、大見室所設計工作室、六木設計 Liumu Design、澄月室內設計、蟲點子創意設計、黑晶室內設計、拾隅空間設計、原晨室內設計、丰心設計有限公司、無設計 空間制作工作室

小坪數廚房設計,原來還能這樣做!7 招教你放大廚房空間,中島、收納變得超實用

小坪數該怎麼規劃完美的廚房設計呢?許多 20 坪以下的小宅,都因為小空間的動線考量,所以只能將就於一字型的廚房配置。雖然一字型廚房可以擁有簡易的流理台、爐灶等機能,但其實也能透過巧妙的廚房裝潢,讓小坪數的居家空間,滿足中島吧台的生活夢想,甚至是各種廚房收納,都可以在廚房設計中一一實現,聰明打造出超越坪數的美型廚房。

小坪數廚房的放大絕招 1:複合式中島
小坪數最常見的就是一字型廚房,但增加一個中島比想像中實用喔!廚房中島不僅能兼具輕食吧台、流理台、備餐台,還可以延伸出餐桌,發揮複合式的使用機能,而且中島下方也能融入收納櫃,小家電、廚房用品都能通通收拾乾淨,為廚房收納盡一分心力。此外,廚房中島還有具體劃分格局界線的功能,確立了居家的區域性,又沒有實體隔間的阻隔,保持室內的寬敞明亮。

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小坪數廚房的放大絕招 2:隱藏式餐桌
小坪數的空間最怕動線卡卡,因此很多人都不敢安排立在中央的家具擺設,希望所有東西都靠牆放置,但這樣反而會錯過不少原本能擁有的機能,比方餐桌就是一項常常被犧牲的家具,用餐時只好屈就於客廳茶几或小書桌。事實上,在廚房裝潢時可以規劃隱藏式餐桌,平時桌面可以收進廚具裡面,維持開闊的生活動線,需要的時候又能拉出使用,讓一家人可以聚在開放式廚房,悠閒地享受佳餚。

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小坪數廚房的放大絕招 3:嵌入式電器櫃
為了營造室內的開闊,小坪數大多採取開放式廚房設計,但大小不一、顏色迥異的家電,容易成為家裡雜亂的源頭之一。所以在裝潢時,可以事先測量好廚房、家電的尺寸,規劃乾淨整齊的嵌入式電器櫃,讓冰箱、烤箱、微波爐、電子鍋等,獲得最好的收納。若是廚房空間太小,實在擺不了櫃體的話,建議也可以將嵌入式電器櫃,外移至餐廳旁邊,變成餐具櫃的一部分,這樣更能有效利用坪數喔!

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小坪數廚房的放大絕招 4:吊櫃設計
收納是小坪數廚房的重點之一,各式各樣的杯盤、餐具、烹飪用品,如果沒有妥善收納,就會破壞視覺的整潔,因此不少人都相當在意廚具的收納量,就連中島下方也是放好放滿。然而,吊櫃也是一個善用空間的聰明設計,輕盈的鐵件結構不僅能夠擺放書報雜誌、酒瓶茶葉罐,還不會影響到室內動線,造成過多的視覺負擔。不過,要特別注意的是,家裡屋高不可太低,否則吊櫃容易導致壓迫感。

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小坪數廚房的放大絕招 5:洞洞板設計
除了較大的家電以外,廚房會有一些小用具需要收納,大部分都會把它們分門別類收進抽屜裡,但其實也可以藉由一整面洞洞板設計,將湯勺、飯匙、烘焙手套等烹飪用品,有條理地掛上牆面,不只能形成可愛的室內端景,還可以用來晾乾物品,防止器具生鏽發霉。甚至,進階版的洞洞板設計能夠變成櫥櫃門片,把冰箱隱藏於門後,維持了開放式廚房的俐落視覺,又能兼具實用機能。

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