臺中領鮮集結在地農產 前進東京食品展拓展國際通路

【互傳媒／記者 蘇彩娥／台中 報導】亞洲最具指標性的食品專業展覽之一-FOODEX JAPAN 2026即將於日本盛大登場，吸引來自全球食品產業與通路商齊聚交流。為協助在地優質農產品拓展海外市場並提升國際能見度，臺中市政府特別整合在地農業資源，將率領臺中共11家農會及近40項農特產品前往日本參展，透過國際展會平台向全球買主展現臺中農業多元且具競爭力的發展成果，並積極開拓國際市場商機。

▲臺中領鮮集結在地農產，前進東京食品展拓展國際通路。

臺中市政府農業局表示，東京食品展長期被視為亞洲食品產業的重要交流平台，每年吸引世界各地食品製造商、通路商、餐飲業者及採購買主參與，具有高度國際影響力。透過參展不僅能讓臺中農產直接面對國際市場需求，也能藉由現場商務媒合與產品展示，建立與海外買主的合作關係，為臺中農產品拓展更廣泛的海外通路。

▲臺中領鮮集結在地農產，前進東京食品展拓展國際通路。

此次參展以「臺中領鮮」城市品牌為主軸，整合臺中市多家農會與特色農產加工品牌共同參與，透過一致性的品牌形象、產品設計與整體視覺規劃，呈現臺中農業從產地生產、加工研發到品牌行銷的完整實力。展出內容涵蓋多元農產加工品，包括米食加工產品、特色酒品、休閒零食以及各式農產加工食品等，展現臺中農產的創新研發能力與多樣化商品型態。

▲臺中領鮮集結在地農產，前進東京食品展拓展國際通路。

農業局局長李逸安指出，日本市場對食品品質、安全標準與包裝設計向來要求嚴格，同時也十分重視產品的產地故事與文化背景。臺中農業在氣候條件、農業技術及產業加工能力方面具備良好基礎，不僅能提供品質穩定的農產品，也能透過創新加工提升附加價值，與日本市場需求高度契合。此次透過參展，希望讓更多國際買主認識臺中農產的優勢，進一步提升品牌曝光度。

李逸安也表示，除了產品展示外，本次展會期間也將安排多場商務交流與洽談活動，與日本通路商、食品進口商及餐飲業者進行面對面交流，介紹臺中農產品特色與品牌理念，並探討未來合作可能性。透過實際商務媒合與市場互動，期望促成更多出口訂單與長期合作機會，讓臺中優質農產品成功進入日本市場。

近年來，臺中市政府積極推動農業升級與品牌化發展，鼓勵農會及農產業者發展加工技術與創新商品，並透過設計包裝與品牌行銷提升市場競爭力。同時也持續透過國際食品展覽、海外推廣活動及跨國通路合作等方式，協助在地農產品走向國際舞台，讓更多海外消費者能夠認識臺中的農業特色。

農業局指出，臺中不僅擁有豐富多元的農產資源，包括水果、稻米及特色農產等，也具備完整的農產加工與食品研發能力。透過整合農會、業者與政府資源，建立「從產地到餐桌」的產業鏈發展模式，逐步打造具有國際競爭力的農業品牌。

此外，隨著全球消費市場日益重視食品安全、永續農業及產品溯源，臺中農業也持續推動安全農業與友善環境生產模式，透過品質管理與產銷履歷制度，確保產品品質與安全性，讓國際買主與消費者都能安心選購。這些努力也為臺中農產在國際市場建立良好信譽與品牌形象。

臺中市政府表示，透過參與東京食品展等國際平台，不僅能讓臺中農產直接接軌國際市場，也有助於提升城市品牌形象，讓「臺中領鮮」成為代表高品質農產的重要品牌。未來市府也將持續推動農產品牌化與市場國際化策略，協助農會與業者拓展海外銷售通路，提升農產品附加價值。

透過政府與產業攜手合作，臺中農業正逐步邁向國際市場，建立長期穩定的出口發展基礎。藉由此次東京食品展的參與，期盼讓更多國際買主看見臺中農業的實力與特色，為在地農產開創更廣闊的國際舞台，也為臺中農業發展注入新的成長動能。

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