對接產業需求 僑光科大行銷與流通管理系培育冷鏈專業人才

【創新聞記者黃清暉/臺中報導】僑光科技大學行銷與流通管理系持續深化專業證照導向教學，本學期共有 23 位學生成功通過「HACCP 冷鏈管理師證照」，展現學生在冷鏈管理與食品安全流通實務能力上的扎實成果，也突顯本系課程與產業趨勢高度接軌。

隨著生鮮電商、連鎖餐飲、中央廚房與冷凍物流快速發展，冷鏈管理的重要性日益提升。一旦冷鏈斷鏈，將可能造成食品安全風險、品質損耗及企業信譽受損，因此完善的冷鏈管理不僅關乎消費者健康，也直接影響企業營運效率與法規遵循，是產業競爭力的重要基石。

透過取得 HACCP 冷鏈管理師證照，學生可具體展現其對安全、流程管理與冷鏈實務的專業理解，對未來投入食品製造、生鮮物流、餐飲管理、電商倉儲與供應鏈相關產業具有明顯加分效果。證照不僅提升就業競爭力，也讓學生在進入職場前即具備產業所需的實務視角。

任課教師陳冠宏表示，證照學習是將課堂理論轉化為實務能力的重要歷程，能幫助學生理解產業實際運作與管理思維；李國良系主任亦指出，行銷與流通管理系長期以「學用合一、證照導向」為發展主軸，未來將持續強化冷鏈物流與供應鏈管理等特色領域，培育符合產業需求的專業人才。