115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶頒獎典禮暨展示品茗會 製茶高手雲集

115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶頒獎典禮暨展示品茗會 製茶高手雲集

記者蔡佳坊/嘉義報導



115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽,今(8)日上午舉行頒獎典禮暨展示品茗會。本次競賽匯聚嘉義縣各茶區製茶好手與產業菁英,共同角逐年度春茶最高榮譽。由縣長翁章梁親自頒獎表揚,期許業者們持續精進,讓阿里山茶更走向國際化。



今年春季優良茶比賽,茶農參賽點數分別為烏龍茶組71點、金萱組41點、韻香組39點,共計151點。評選過程歷經初審、複審及決審三個階段,根據茶葉的外觀、湯色、香氣及滋味進行全方位評比,程序嚴謹且公正公開。



嘉義縣阿里山茶業協會長林建村則指出,今年初雖然面臨乾旱,導致茶樹生長季有所延遲,所幸每位製茶師都擁有數十年的經驗與傳承,憑藉著老練的手藝與對氣候的靈活應變,適時調整製茶工藝,截長補短。因此,本次經過嚴格評比選出的得獎茶,依舊維持著極高水準,絕對是品質優良的頂級高山茶,值得大眾細細品味。
115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶頒獎典禮暨展示品茗會 製茶高手雲集
▲縣長翁章梁等人參加品茗會,盛讚今年春茶品質優良。(圖/嘉義縣政府提供



翁章梁表示,嘉義縣內有許多單位舉辦優良茶競賽,其中嘉義縣製茶工會已累積三十多年的豐富經驗,雖然競賽的點數不多,卻成功走出了屬於自己的特色與定位。例如賽事中特別設立的「韻香烏龍組」,這也是他們正在推廣的品牌,另外,與茶改場合作所標示的「茶葉風味雷達圖」,藉由數字化的呈現,讓品茶的民眾能夠更了解茶葉的特色。



獲獎名單如下:

青心烏龍組

特等獎:峨眉茶莊-徐明鋒

頭等獎:現代茶業-李少夫、協泰茶業-簡秀宸及高帝園茶業-林淑媛

金等獎:松赫茶業等5人

銀等獎:王鼎茶園-王宏誠等8人

優良獎:旭展製茶-鍾秀合等25人



韻香烏龍組

頭等獎:松赫茶業-黃玉玲(頭等一)、建村三冠王-林建村

金等獎:簡玉周、現代茶業-蕭吉森、建村三冠王-林建村

銀等獎:小茶圈等4人

優良獎:旭展製茶-鍾秀合等16人



金萱組

頭等獎:大埔製茶-陳宣和(頭等一)及佶圃茶業-鄧光佑

金等獎:大埔製茶-陳宣和

銀等獎:祥元茗茶有限公司-盧瑞祥等5人

優良獎:旭展製茶-鍾秀合等16人



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