發掘溪湖在地美食網路票選前8強出爐 創業6年手工湯包拿第一

(記者葉靜美/彰化報導)由溪湖鎮長黃瑞珠在臉書所發起的發掘溪湖在地美食網路票選活動,票選結果出爐,除在地傳統美食獲網友青睞,第一名由開店僅6年的京巧手工湯包拿下,成這次大黑馬,黃瑞珠今(5)日頒獎表揚得票最多前8名,並頒贈充滿溪湖特色獎狀。

發掘溪湖在地美食網路票選前8強出爐 創業6年手工湯包拿第一

溪湖鎮長黃瑞珠透過臉書讓民眾票選在地美食,得票最多前8名名單出爐 。(記者葉靜美攝)

溪湖鎮公所為行銷溪湖在地特色美食,活絡疫情以來低迷的經濟,推出”發掘溪湖在地美食網路票選活動”。活動透過鎮長黃瑞珠的臉書,讓民眾分3階段推薦、票選心中的溪湖美食,最終的票選在7/25完成投票,票選出前8名。

發掘溪湖在地美食網路票選前8強出爐 創業6年手工湯包拿第一

黃瑞珠等人推薦溪湖在地特色美食,頒贈的獎狀也充滿溪湖特色。(記者葉靜美攝)

黃瑞珠表示,今天特別邀請前8名來到鎮公所,要來鼓勵他們,也讓他們展現廚藝,獎狀也特別用心製作,結合在地特產葡萄及今年虎年生肖;希望透過活動,讓大家知道溪湖不是只有葡萄、糖廠、小火車,還有很多很多好吃的美食,歡迎民眾暑假來溪湖觀光,也來享用溪湖在地特色美食。

發掘溪湖在地美食網路票選前8強出爐 創業6年手工湯包拿第一

京巧手工湯包爆漿味美,楊舒卉提醒吃的時候要非常小心。(記者葉靜美攝)

8家溪湖在地美食有京巧手工湯包、傳統小吃老巫麵線糊、斗六肉圓老店溪湖分店”鄧肉圓”、香酥的”勝食堂蚵嗲”。及每天大排長龍的”香饌胡椒餅”,下午茶不可少的”有間水煎包”,平價美味的義式料理”小食堂”,以及特別的鴨肉米糕”大頭豬美食館”。

發掘溪湖在地美食網路票選前8強出爐 創業6年手工湯包拿第一

傳統小吃老巫麵線糊獲票選第2名。(記者葉靜美攝)

京巧手工湯包的創業老闆楊舒卉,今年才26歲,早年拜師學習湯包製作並用心改良,並在6年前自行創業開店,爆漿味美的手工湯包獲在地人肯定,在活動中獲選第一名,楊舒卉表示,純手工製作的湯包,內餡採溫體豬前腿肉,現桿現包,旁邊皮薄、厎則較厚以承住湯汁,湯汁非常多,口味有鮮蝦、原味及藥膳,她提醒吃的時候要非常小心,並特別推薦藥膳口味,邀民眾品嚐。

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