大寮紅豆節今年是第16年，由大寮區公所主辦，並規劃一系列精彩的活動內容，邀請民眾一同到大寮認識紅豆的故鄉，並透過週邊活動深入認識大寮，體驗大寮在地文化及特色。活動內容有大寮輕旅行、紅豆採收體驗、紅豆產品DIY活動、創意紅豆舞競賽和精彩的社團才藝表演，豐富的活動內容讓來參加的遊客都能滿載而歸。

今(5)日，是大寮紅豆節的開幕活動，現場有許多貴賓到訪，高雄市陳其邁市長帶領民政局長閻青智、新聞局長董建宏、勞工局長李煥熏等市府團隊到場參與，而一早市議員韓賜村、黃天煌、王耀裕、邱于軒也共同蒞臨會場，大寮區農會理事長邱永成、常務監事黃景福、總幹事洪採梅帶領大寮區農會團隊參與，再加上大寮各里里長，現場熱鬧非凡，吸引上千名民眾一同參加開幕式。

陳其邁市長致詞時表示，大寮區的四大農特產品-紅豆、稻米、菱角、香蕉都極具有特色，尤其是以紅豆跟稻米是最主要的特產。每年我都有來參與，此次還有安排大巴遊大寮的活動，讓民眾可探訪共議磚窯及古蹟-吳家古厝，感受主辦單位對於推廣活動的用心，也看到民眾們對於大寮的支持，未來市府團隊，會致力於推廣大寮建設，預計打造2000萬的運動公園，提供給大寮民眾更加的運動環境。

陳其邁市長一抵達會場，就被熱情的民眾所包圍，紛紛獻上大寮各社區產品要讓市長品嘗，希望市長在繁忙的公務之餘，也不要餓到肚子。而陳其邁市長也特地至高英工商、和春技術學院、中山工商及在地青農的攤位，鼓勵青青學子及年輕型農一同為故鄉努力，一同為高雄打拼。

大寮紅豆是全台最早拿到產銷履歷的紅豆，今年不僅登上總統國宴，更成為今年總統就職典禮的伴手禮；除此之外，大寮還有多次獲得全國冠軍的有機米，近幾年來更獲選全國十大經典好米。另大寮也是畜牧業重鎮，有產銷履歷的仁允牧場豬肉，是市民朋友安心的肉品選擇。
除此之外，現場還有上百攤優質農特產品展售，和小朋友最愛的momo姐姐互動秀，現場吸引超過上千名觀眾到場，明(6日)，創意紅豆舞競賽即將登場，屆時會有來自高屏地區的舞林好手，現場鬥舞，歡迎有興趣的民眾，把握機會一同來參加大寮紅豆節。