美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市

美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市
(勁報記者張亞痕/臺中報導)瞄準中秋節龐大商機,雖然時值盛夏,月餅早鳥預購已悄悄展開,長榮桂冠酒店(台中)今年推出七款別具特色的月餅禮盒,包含其中三款禮盒以雙層方式呈現,分別為「蘊藍月光」、「幻藍星空」及納入榮獲『食品界米其林』之稱的iTQi世界首獎「茉莉氣巡茶」並結合巧克力磚的「巧遇琉璃」禮盒,每盒皆包含屢獲媒體評選冠軍、並銷售破百萬顆的蛋黃酥,禮盒宛如精品般珍貴,打造出精緻與質感!即日起於酒店官方購物網站開賣,中秋月餅禮盒售價1,180元起,7月31日前可享早鳥9折優惠。

月餅禮盒設計首次以雙層珠寶盒呈現,以流金星空的概念,流金為流動的金屬,顏色華麗且可塑性高,流金流動的設計也彷如斑斕的虎皮紋路,象徵今年為處處是機會且光彩炫麗的一年,而長榮LOGO如一輪明月高掛星空,呈現璀璨華麗的高貴質感。經典口味的「蘊藍月光」禮盒,由蛋黃酥與綠豆凸組成,歷年囊括媒體評選大獎肯定的「蛋黃酥」,則是嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃,以天然紅土醃製40天,以產生自然的鹹味,搭配香濃綿密的紅豆沙餡,老師傅展現純熟手工烘焙技術的佳作,過程中再添加白蘭地酒提味,甜鹹各半且外酥內綿,讓人吮指回味無窮,飯店界『蛋黃酥之王』美譽,完美詮釋傳統台式月餅之精華。而另一款明星商品「綠豆凸」,是將長榮獨家配方拌製而成的梅花豬肉餡融合特製綠豆沙餡內,外層包覆香酥外皮,層層疊疊,宛如雪花般,一口咬下,多層次的豐富口感讓人食指大動。

全新組合的「巧遇琉璃」禮盒,特別將點心坊人氣商品「綜合果乾黑巧克力磚」及iTQi世界首獎的「茉莉氣巡茶」與月餅做結合,再加上蛋黃酥及綠豆凸,多樣化中西風味的組合,無論送禮或在家品嚐,都可以擁有不同層次的甜蜜感;另外,「幻藍星空」禮盒,主廚研發二款高階款的綠豆凸口味:「松露綠豆凸」以及「烏魚子綠豆凸」,分別選用有山、海黑金美稱的義大利松露醬以及台灣頂級烏魚子融入內餡中,再以金箔點綴雪白酥皮,成就味覺與視覺的奢華饗宴,結合蛋黃酥,頂級組合廣受饕客好評。

而歷久不衰的廣式月餅「曜紫銀河」禮盒,好吃的箇中奧妙就在於月餅皮厚度僅0.2公分,內餡隱約可見且用料紮實,長榮純手工廣式月餅已暢銷29年,今年除了有往年暢銷的三款經典口味「素香滷肉」、「蓮蓉蛋黃」以及「五仁棗泥」外,還加入了新口味--「巧克力核桃」,主廚特別選用黑巧克力加上核桃碎做成餡料,巧克力獨有的苦甜感搭配香脆核桃更顯清甜不膩,是一款令人驚豔著迷的廣式月餅。另還有三款九入禮盒,分別為歷年熱銷款的蛋黃酥禮盒、流芯奶黃禮盒及迷金流星禮盒,即日起於酒店官方購物網站開賣,中秋月餅禮盒售價1,180元起,7月31日前可享早鳥9折優惠。
美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市

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