夏季限定的海味料理!在這些地方品嘗最美味的時令漁獲

以夏季限定的新鮮魚獲入菜,恆隆行概念店zonezone與定置漁場三代目The Fishery合作的快閃活動,以及王座餐飲旗下的京都勝牛餐廳分別推出相關的美味料理。

恆隆行概念店zonezoneX定置漁場三代目The Fishery



夏季限定的海味料理!在這些地方品嘗最美味的時令漁獲

定置漁場三代目 The Fishery的魚湯拉麵,以取自花蓮定置漁場的新鮮魚貨所製成,而美味的料理菜色也成為花蓮當地的美食名店。自2022年7月25日至7月30日,僅六天的限定期間,定置漁場三代目 The Fishery專程北上,至位於台北內湖的恆隆行概念店zonezone進行「漁浪之間.洄瀾麵屋」快閃活動,現場以恆隆行概念店zonezone的Vermicular琺瑯電子鑄鐵鍋、SodaStream 氣泡水機等家電用品製作烹飪,獨家推出限定版的炙燒魚片魚湯拉麵套餐,饕客可品嘗以花蓮直送的龜頭刀、旗魚、黃鰭鮪魚與石橋等新鮮漁獲入菜的膠原魚白湯拉麵,以及出自花蓮吉安地區的「吉安米吉野一號」所製作而成的貓飯,另佐上炎炎夏日中十足解渴的鹹檸檬荔枝氣泡飲,一餐下來肯定過癮。訂位可洽以下網址:https://www.hengstyle.com/program/1808

恆隆行概念店zonezoneX定置漁場三代目The Fishery
台北市內湖區洲子街82號(恆隆行概念店zonezone)
https://www.hengstyle.com/program/1808


京都勝牛



夏季限定的海味料理!在這些地方品嘗最美味的時令漁獲

王座餐飲旗下的京都勝牛在今年夏季所推出 「蒲燒雙醬鰻魚系列」,以台灣新鮮鰻魚入菜,炙烤後再刷上滋味鹹甜的蒲燒醬汁,最後裹上麵包粉後熱炸,呈現出口感Q彈且香氣四溢的鰻魚菜色,另搭配鮮嫩多汁的炸翼板牛排及腰內豬排,佐以煙燻 BBQ 醬,每口都嚐得到獨特的煙燻香氣,非常誘人。另為不吃牛的饕客推出「蒲燒 BBQ 雙醬鰻豬」,以口感軟嫩的腰內豬排,淋上香濃的煙燻 BBQ 醬,口味同樣帶有迷人的煙燻香氣,十分迷人。而「鮮甜海老鐵板牛排」同樣可以品嘗到新鮮漁獲,以手掌大的野生肥豬蝦入菜,具有鮮脆彈牙的緊緻肉質,另搭配肉質多汁及柔嫩口感的美國翼板牛排,雙重海陸,帶來極致的美味饗宴。

京都勝牛
https://kyoto-katsugyu.com.tw/


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