臺南市111年國產龍眼蜂蜜頒獎典禮 市長黃偉哲親自頒獎表揚

臺南市111年國產龍眼蜂蜜頒獎典禮 市長黃偉哲親自頒獎表揚
【記者劉軒縈/臺南報導】臺南市龍眼蜂蜜評鑑頒獎典禮去年因疫情停辦,111年頒獎典禮於18日假民治行政中心行政大樓一樓大廳舉辦,市長黃偉哲頒獎表揚優良蜂農,並在蜂產品展示現場體驗操作蜂蜜離心採收桶,以及試吃新鮮蜂蜜。

黃偉哲表示,龍眼蜂蜜具獨特香氣與風味,深受國內消費者喜好。為促進其銷售及品質之提昇,確保蜂農及消費者權益,臺南市每年皆辦理國產龍眼蜂蜜評鑑作業,為蜂農開拓更多元的行銷通路,提供最天然、最安全、最優質的龍眼蜂蜜給國內消費者使用。今年參賽蜂蜜經過一般品質檢測及藥物殘留檢測,全數通過抗生素及農藥殘留檢驗,顯見蜂農重視提升蜂蜜品質,也更在乎消費者食用的安全。

黃偉哲指出,蜂蜜含有多種維生素與營養成分,不僅養顏美容也可增強免疫力,食用對身體好處多多。他十分感謝蜂農們用心良苦、辛勤打拚,讓臺南市的蜂蜜產量、產值皆居全台之冠,接下來要更著重提升品質,讓臺南的優質蜂產品給更多人知道,除了聞名全台,也要享譽國際。今年參賽蜂蜜經過一般品質檢測及藥物殘留檢測,全數通過抗生素及農藥殘留檢驗,顯見蜂農重視提升蜂蜜品質,也更在乎消費者食用的安全。

農業局長李建裕指出,依這次蜂蜜評鑑報名時所填資料,本次得獎人數為楠西區最多有6人,其次是東山區、六甲區各4人,西港區、新化區、南化區各3人,麻豆區、安定區、白河區、新市區、玉井區、歸仁區各2人,永康區、新營區、左鎮區、柳營區、仁德區、佳里區各1人。此次41位得獎者中,江順良與江家豐是父子檔,田偉志與田宗益則是兄弟檔。另外,蔡勝貿、李宗銘、江文仁、吳美秋、邱品嘉、蔡炳煌、江順良、江家豐等8位參加全國龍眼蜂蜜評鑑也獲獎。

農業局農務科科長許文耀表示,臺南市蜜源充足,養蜂產業興盛,養蜂戶數及箱數逐年增加,111年養蜂戶數219戶,蜂箱數40,527箱,較110年增加11戶13,851箱,蜂箱數大幅提升52%。蜂箱數約占全臺19.81%,總產量約1,945公噸,年產值約4.83億元,產銷班現有18班,班員234人。臺南市不論是養蜂戶數、飼養箱數、產量、產值、產銷班數與班員數皆為全臺第一。為協助蜂農銷售,並嚴格把關食安,維護消費者權益,持續辦理蜂蜜評鑑,並加強輔導蜂農通過產銷履歷驗證。目前通過驗證蜂箱已有超過2萬個,民眾於購買時,認明蜂產品瓶罐上的國產蜂產品證明及產銷履歷標章,就可購得真正的國產優質蜂蜜。

許文耀提醒,衛生福利部食品藥物管理署已於5月11日公告新規定,包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定,只有100%純蜂蜜產品才能標示為「蜂蜜」,不然就得寫明是「加糖蜂蜜」或「蜂蜜口味」,新規定將於112年7月1日正式施行,如有標示不完整之情節,涉違反《食安法》第22條規定,可處3萬元以上300萬元以下罰鍰;另倘涉及標示不實,涉違反同法第28條規定,最重可處400萬元罰鍰,產品依同法第52條限期回收改正。

榮獲特等獎者分別為:

黃聖恩(麻豆區)、何育忠(東山區)、姜承瑭(安定區)、

莊朝強(楠西區)、黃宸柔(西港區)、徐基津(新化區)、

蔡勝貿(楠西區)、田宗益(六甲區)、田偉志(永康區)、

江文仁(楠西區)、李宗銘(六甲區)、王川華(安定區)、

黃國展(西港區)、吳美秋(六甲區)共14名。

頭等獎則是:

周祺櫳(東山區)、林清田(左鎮區)、卓雪玲(東山區)、

謝森發(麻豆區)、賴志杰(白河區)、林居榮(白河區)、

林俊良(新營區)、黃國珍(西港區)、邱品嘉(楠西區)、

蔡炳煌(楠西區)、胡駿筌(楠西區)、康眉香(新化區)、

邱意華(南化區)、力順天(南化區)、陳俊男(新市區)、

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