美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市

美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】瞄準中秋節龐大商機,雖然時值盛夏,月餅早鳥預購已悄悄展開。長榮桂冠酒店(台中)今年推出7款別具特色的月餅禮盒,包含其中3款禮盒以雙層方式呈現,分別為「蘊藍月光」、「幻藍星空」及納入榮獲「食品界米其林」之稱的iTQi世界首獎「茉莉氣巡茶」,並結合巧克力磚的「巧遇琉璃」禮盒,每盒皆包含屢獲媒體評選冠軍、並銷售破百萬顆的蛋黃酥;禮盒宛如精品般珍貴,打造出精緻與質感!即日起於酒店官方購物網站開賣,中秋月餅禮盒售價1,180元起,7月31日前可享早鳥9折優惠。

業者透露,月餅禮盒設計首次採雙層珠寶盒呈現,其中,因流金為流動的金屬、顏色華麗且可塑性高,流金流動的設計也彷如斑斕的虎皮紋路,象徵今年為處處是機會、且光彩炫麗的一年;而長榮LOGO如一輪明月高掛星空,呈現璀璨華麗的高貴質感。

經典口味的「蘊藍月光」禮盒,由蛋黃酥與綠豆凸組成。歷年囊括媒體評選大獎肯定的「蛋黃酥」,是嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃,以天然紅土醃製40天、使產生自然的鹹味,搭配香濃綿密的紅豆沙餡,為老師傅展現純熟手工烘焙技術的佳作;過程中再添加白蘭地酒提味,甜鹹各半且外酥內綿,讓人吮指回味無窮,不僅榮獲飯店界「蛋黃酥之王」美譽,更完美詮釋傳統台式月餅的精華。

另一款明星商品「綠豆凸」,是把長榮獨家配方拌製而成的梅花豬肉餡、融合在特製綠豆沙餡內,外層包覆香酥外皮,層層疊疊、宛如雪花般,一口咬下,多層次的豐富口感讓人食指大動。

全新組合的「巧遇琉璃」禮盒,特別把點心坊人氣商品「綜合果乾黑巧克力磚」及iTQi世界首獎的「茉莉氣巡茶」與月餅做結合,再加上蛋黃酥及綠豆凸,多樣化中西風味的組合,無論送禮或在家品嘗,都可以擁有不同層次的甜蜜感。

此外,「幻藍星空」禮盒為主廚研發的「松露綠豆凸」以及「烏魚子綠豆凸」2款高階口味。分別選用有山、海黑金美稱的義大利松露醬及台灣頂級烏魚子融入內餡中,再以金箔點綴雪白酥皮,成就味覺與視覺的奢華饗宴,再結合蛋黃酥成頂級組合,廣受饕客好評。

歷久不衰的廣式月餅「曜紫銀河」禮盒,好吃的箇中奧妙就在於月餅皮厚度僅0.2公分,內餡隱約可見、且用料扎實。而長榮純手工廣式月餅已暢銷29年,今年除了有往年暢銷的3款經典口味「素香滷肉」、「蓮蓉蛋黃」以及「五仁棗泥」外,還加入了新口味「巧克力核桃」;主廚特別選用黑巧克力加上核桃碎做成餡料,巧克力獨有的苦甜感搭配香脆核桃更顯清甜不膩,是一款令人驚豔著迷的廣式月餅。

還有3款9入禮盒,分別為歷年熱銷款的蛋黃酥禮盒、流芯奶黃禮盒及迷金流星禮盒,即日起於酒店官方購物網站開賣;中秋月餅禮盒售價1,180元起,7月31日前可享早鳥9折優惠。

美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市

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