陳玲玲》飄香四十多年的炭火燒餅 和記豆漿店

甜酥餅裡面的麥芽糖和燒餅融合在一起,好吃啊!甜酥餅上頭有著滿滿的芝麻,在芝麻香和麵香以外,又多了一股淡淡的糖香,層次感明顯,紮實有層次。

吃起來是外表酥脆,裏層軟Q,軟綿的糖心內餡,吃得到一點點的砂糖口感,但又不會太過甜膩,真的很好吃!

鹹酥餅,餅皮表層的酥脆和焦香出色,層層口感分明,內餡鹹香的蔥花香氣滿溢,軟綿的口感,能吃得到單純蔥花油和一點點鹽巴搭配後的絕妙滋味,這麼單純、這麼美味!

老闆黎明即起備料,不假手於他人,四十年如一日,堅持用心製作好燒餅的職人的精神,讓和記的燒餅成為一種會想念的味道!

一口咬下,滿滿感動,我心中第一名的燒餅!

作者為資深廣告人

照片來源:作者提供。

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