感受土地的溫柔 松菸小賣所「禮想.好農」土地選物特展

這幾年臺灣select shop風氣仍盛,從圖書文具、服飾配件、傢俱甚至到生活中的各式鍋碗瓢盆等,都有專營選物店。過去選物店選品的概念主要以功能與樣式為主,現在則追求較多細節與精緻細膩度高的特色商品,進一步則有更多提升至將創作故事與消費者個人價值觀與生活態度作連結;12月1日在松菸小賣所正式開展「禮想.好農」土地選物特展就是這樣概念,它呈現著臺灣在地農村不同的日常生活樣貌。

農業是每人生活每天都會接觸到的產業,舉凡提到飲食,就和農業有關,但推動與改善農村環境並不是想像中容易,行政院農業委員會水土保持局從921地震後,便開始協助農村重建的工作。一開始,他們發現如果要讓農村再生,就必須要讓青年投入參與,不管是從創意或理念上的挹注,藉此才能激盪與包裝出具有社會價值的農村產品,「但這些產品需要讓更多人看見與理解,因此臺北首都便是一個很好的選擇,我們想或許可以從這裡出發,對接到市場,將理念轉化成商業模式,進而讓這些青年能留在農村裡發展,這樣才能一直延續下去。」水保局農村建設組王智緯科長回憶起當時計畫推動的考量,因應之下形成兩階段與臺北松山文創園區松菸小賣所及5% Design Action社會設計平臺共同操刀的活動:
第一階段「農.說物」農村青年選物聯展(2020年9月1日至11月30日)
第二階段「禮想.好農」農村選物特展(2020年12月1日至2021年3月3日)。

感受土地的溫柔 松菸小賣所「禮想.好農」土地選物特展
第二階段「禮想.好農」,展售期從2020年12月1日至2021年3月3日;攝影/倪佩琳

兩階段驗證農創品牌 協助落實消費市場
比起商品本身消費者更重視商品所提供的難忘記憶,第一階段除了產品展售外,更安排了「工作坊」,他們思考無論是透過創作者本身的分享,或消費者自身的參與體驗,這些面對面的互動,就像是循環經濟,或可說是經營共創的概念;因此第一階段的十組選品中,同樣也希望翻轉大家對農村既定的印象,「吃」的選品較少,主要以「食農教育」或「農廢再利用」等工藝相關產品,希望能帶給消費者的農村體驗能更不一樣。

經過第一階段農創品牌的測試展售,松菸小賣所協同5% Design Action提供農村青年進行產品與行銷組合調整建議,第二階段則正值年底聚會時刻,像聖誕節、臺灣農曆年等節慶,因此以伴手禮或交換禮物情境為出發點,目前未規劃工作坊,選品和第一階段也有些不同,共選了十二組,想透過節慶與松菸客群,讓產品直接進入市場驗證。「我們找像桂圓等適合節慶送禮,這種時間點會用到的產品,進一步觀察與驗證市場的反應,所以這兩階段的安排上有這樣的差異。」王智緯科長分享,透過兩階段不同程度的安排,從測試農村品牌,進而創造「都會與農村連結口」的展售模式,都是要協助青年農村品牌與創意更落實於市場。

改變臺灣農村能量無限

我們知道農創不簡單,這次活動背後推手就有三個不同單位共同參與。從政策理念形成的水保局,到提供市場驗證場域的松菸小賣所,松山文創園區總監陳玉秀說,「我們很願意成就這件事情,剛開始大家都會有很多種想像,所以我們先從小範圍做起,選了小賣所。因為小賣所裡的商品就是透過徵選進來,我們從主題策展區先作嘗試。」她也說,「接下來,水保局也在思考這有沒有機會成為常態,而我們也還在摸索與調整,該怎樣做會對品牌好一點,透過這兩階段的測試,想下個階段要作什麼。」

感受土地的溫柔 松菸小賣所「禮想.好農」土地選物特展
松菸小賣所2020年以「策展概念」選物;攝影/倪佩琳

5% Design Action是這兩次展覽農村青年的陪伴者,也藉由水保局的輔導,他們協助水保局培育農村青年,品牌總監呂承慧對這次活動也回饋,不管接下來的規劃是透過任何形式的體驗,或甚至回到產品出生地,這些就像旅行的對接,都是未來可能會發生的,「像我們這次在與消費者對談或體驗的過程中,就有激發起消費者想去原產地一探究竟的想法。」這絕對是相當好的循環,同時也讓臺灣農村蛻變與成長。

感受土地的溫柔 松菸小賣所「禮想.好農」土地選物特展
(由左至右)臺北松山文創園區總監陳玉秀、農委會水保局農村建設組科長王智緯與5% Design Action社會設計平臺品牌總監呂承慧;攝影/倪佩琳

第二階段「禮想.好農」農村選物特展,展售期從2020年12月1日至2021年3月3日,準備好你的購物袋,一起來松菸挑選一份有質感與自己生活土地連結的農創品牌吧!

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