擁抱鳳梨好味道 餐廳各端出「旺來」料理

擁抱鳳梨好味道 餐廳各端出「旺來」料理

微醺的「鳳梨莎莎亞」散發豐富果香與香甜氣息,每杯350元起(圖:太魯閣晶英提供)

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賞心悅目的「蜜梨薑汁氣泡飲」以鳳梨汁、自製蜂蜜鳳梨糖漿,結合薑汁汽水調製而成,每杯200元起(圖:太魯閣晶英提供)

桃園「皇家薇庭」即日起至7月底,凡到皇家薇庭舉凡婚宴、公司聚餐、家族聚會,每桌再贈一份鳳梨水果切盤,以50桌宴席來說需使用25顆鳳梨,為業者──皇家薇庭對在地農業的心意,在鳳梨盛產的季節時供應外觀、甜度、含水度、果實完整度更達完美狀態的鳳梨提供給消費者。

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桃園皇家薇庭(圖:雲朗觀光集團提供)

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皇家薇庭座位於莊敬大池旁,天氣無風時可見桃園版的天空之鏡(圖:雲朗觀光集團提供)

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力挺鳳梨農!桃園「皇家薇庭」 即日起所有桌席加贈鳳梨水果切盤 實際力挺台灣果農(圖:雲朗觀光集團提供)

泰迪農園咖哩也推出鳳梨口味的水果茶冷熱飲以及鳳梨冰沙,其中水果茶,特別選以紅糖搭配當季新鮮鳳梨熬製成果醬,再拌入新鮮蘋果、香吉士與金桔製成的飲品〈水果茶/180元〉,主廚說一般白糖雖然甜度夠,但是香氣卻不足,而紅糖則是在時間與溫度的加成下,展現豐厚的茶韻,這款帶些許懷舊滋味的醇厚滋味;新鮮鳳梨打成冰沙,搭配一球香草冰淇淋、新鮮鳳梨片,鳳梨冰沙 NT$180。

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泰迪農園咖哩店中有鳳梨口味的水果茶冷熱飲以及鳳梨冰沙(攝影:洪書瑱)

除此之外,許多大型科技業與金融業出手相挺,許多餐飲業同樣拋磚引玉,如微熱山丘、春一枝等超過10幾家業者,採購大量噸數的台灣鳳梨以表支持。

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