板橋美食|新埔站巷弄中走進五零年代混血客棧 板橋創意料理登場

Shan@ReadyGo

捷運新埔站(藍線)近年逐漸成為新北板橋地標,不只鄰近捷運板橋站也加上環狀線開通,上下班時間四面八方湧入的人潮不斷。平假日三餐,除了致理科技大學的校園美食在此助陣外,各式商家、傳統市場以及餐廳不斷開幕,讓新埔站美食儼然成為板橋美食集散地的新代名詞;然而,平常想吃中西式餐點都必須到不同餐廳用餐,現在熱鬧的板橋四維路上,有間混合「中西式早午餐」與晚上「熱炒」的混血美食餐廳,在板橋新埔點燈開幕了!

板橋美食|新埔站巷弄中走進五零年代混血客棧 板橋創意料理登場

圖 / @ReadyGo

古色古香的裝潢,正是位在轉角處「四維客棧」的特色,從門口的大塊匾額開始,到踏入店內彷彿走進時光隧道來到5.60年代的餐廳,每個小細節都注意到了!櫃台旁經典的白鐵茶壺,斑駁牆壁上掛著竹篩與春聯,更讓當時「粒粒皆辛苦」的氛圍重現,若是加上二胡樂曲或AM電台想必更能沉浸在懷舊的時光中。

板橋美食|新埔站巷弄中走進五零年代混血客棧 板橋創意料理登場

店面設計充滿年代感的四維客棧,每日還有限量手工布丁與蛋糕 圖 / @ReadyGo

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店內擺著幾張深色實木方桌,抬頭「起家厝」的匾額,呼應當時年代人人都是白手起家,養家活口著實不容易啊!匾額下的實木桌與板凳,呈現家中飯廳的氛圍。經過冰櫃除了看見啤酒,不禁會想順手拿罐彈珠汽水,要跟童年回憶來個合照,現在平日周一到周四還推出冰箱飲料暢飲499喝到飽,上班族的下班聚會解悶,姐妹閨密們聚餐,四維客棧是個新據點。

板橋美食|新埔站巷弄中走進五零年代混血客棧 板橋創意料理登場

板橋四維客棧在平日晚上推出499冰櫃飲料無限暢飲。飲酒過量有害健康 圖 / @ReadyGo

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除了餐廳內部古色古香,連到廁所的空間都充斥濃濃的「台灣味」,一台超古舊阿公腳踏車就擺在門口,牆邊擺了幾隻粉筆,可以恣意地在牆上塗鴉;店內還規劃包廂空間,裡頭除了有電視外還有電動麻將桌,絕對是聚會、聚餐的首選啊!

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