新Buffet餐廳 NAGOMI和食饗宴,自助餐當會席還引進女將服務 - 旅遊經

新Buffet餐廳 NAGOMI和食饗宴,自助餐當會席還引進女將服務 - 旅遊經

自助餐當會席還引進女將服務,對中身份證最高5折

【旅遊經 洪書瑱報導】

Buffet吃到飽,一直以來都受到消費者歡迎,現在日本料理Buffet又有新風潮,一直以來日本料理在Buffet市場佔有一席之地的欣葉日本料理,營業至今已走過25個年頭,在2022年春夏之際,欣葉再度帶來全新和食Buffet品牌—NAGOMI和食饗宴,於4月28日全新正式開幕,顛覆時下Buffet的供應型態,以日式款待之心,導入業界首創女將文化服務,追尋風味講究細節的共近12類別百道和食佳餚,展現「慢和食」的飲食文化,讓消費者將Buffet當成會席料理享用。平日午餐每位1,280元、晚餐時段每位1,480元,週末例假日午、晚餐時段每位皆1,580元,即日起可接受訂位,為迎慶開幕,餐廳還推出餐廳優惠!

※.綜觀NAGOMI和食饗宴與其他Buffet餐廳,與眾不同之處12大特色──

一、女將迎賓

如高級溫泉旅館的款待之心,從打招呼、迎賓、謝客等不同鞠躬角度的細節,到行走步伐的美姿美儀、說話聲調等訓練,貫徹日式「款待之心(おもてなし)」服務。

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女將迎賓

二、迎賓湯、奉茶服務

餐期前後,均有女將服務,客人入座後皆由女將奉上特製「迎賓湯」,迎賓湯以上等昆布、柴魚與干貝熬煮,並添入山藥昆布增添濃厚滑順滋味。客人於享用甜點之際,女將也會奉上來自日本靜岡的玄米茶,精心烘炒的高級玄米,風味高雅搭配甜點解膩、舒心。

三、協助夾菜服務

若有行動不便或是老弱婦孺等有需求者,更可透過服務人員協助夾取料理,落實比服務更加極致的款待之道。

四、宛如會席料理般的Buffet用餐體驗

可感受彷彿置身高級溫泉旅館的用餐氛圍,可藉以日本會席料理先喝杯酒,再享用前菜「先付」、湯品「汁物」、燒烤料理「烤物」等用餐順序,體驗無限享用的會席料理輕鬆美味。

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湯品_ 汁物

五、日本料理的靈魂──高湯

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