蒜泥松阪豬

蒜泥白肉是熱炒店的經典料理

簡單燙熟的豬肉搭配醬汁

而醬汁就是這道菜的靈魂

有濃濃蒜味

也同時透著一點點蒜頭的辛辣

今天用松阪豬

口感更為Q彈

大家也可以換成自己喜歡的肉類喔

時間:20分鐘

份數:4人

材料:

松阪豬400克

米酒2大匙

蔥20克

(蒜蓉醬)

蒜頭20克

糖1大匙

蠔油2大匙