照燒杏鮑菇 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

【照燒杏鮑菇素食也好吃】

除了日本人之外，在外國也很受歡迎的照燒料理。這股甘甜的味道，無論是男女老若都喜愛！

比起香菇，由於杏鮑菇的味道較為清爽，與濃厚的照燒醬同燒最為合適。裹上太白粉後油炸，再結合照燒醬的滑嫩，簡單的材料就能完成美味的一道料理。如果照燒醬還有剩下，可以搭配雞肉一起再做一道料理。

務必試試這道甜甜鹹鹹的日式照燒杏鮑菇

份量

1-2人份

材料

杏鮑菇---2支

太白粉---1大匙

照燒醬材料

砂糖---1大匙

醬油---2大匙

味醂---2大匙

料理酒---2大匙

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作法步驟

1

將杏鮑菇切至好入口的大小。