2025臺南關子嶺溫泉美食節 在「天下第一鼎」以及「夜祭巡行」中，正式宣告登場！ - 旅遊經

2025臺南關子嶺溫泉美食節登場(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報導】

臺南關子嶺溫泉美食節是臺南秋季最具代表性的觀光盛事之一，這個慶典結合溫泉美食文化與夜間光環境，每年皆吸引大批遊客造訪！今(2025)年關子嶺溫泉美食節於昨(25)日登場，活動至11月24日止，典禮在象徵祈福的神社搖鈴聲中揭開序幕，同時也為一年一度的關子嶺盛會揭開熱鬧序章，而在開幕的過程中，最引人注目就是那個大鼎，不要以為它端的只是小鮮肉，其實是睽違已久的天下第一鼎，時隔21年後再度重出江湖，這一鼎可說是海量，它加入了100隻雞4斤脆筍及3斤香菇，才能端出鼎有看頭的香菇雞湯，供千人品嘗，而且這鍋熱騰騰的湯不僅香氣四溢雞肉滋味鮮美，讓現場遊客不僅在關子嶺感受泥漿溫泉全台的獨有魅力，以及慶典的歡樂氛圍，還有點出溫泉美食節中在地的美食誘惑。

2025臺南關子嶺溫泉美食節-開幕儀式(圖：台南觀旅局提供)



天下第一鼎(攝影：洪書瑱)



天下第一鼎香菇雞湯(攝影：洪書瑱)



嶺頂公園的打卡裝置 (攝影：洪書瑱)



嶺頂公園的打卡裝置 (攝影：洪書瑱)



嶺頂公園的打卡裝置(攝影：廖晨光)



嶺頂公園的打卡裝置 (攝影：洪書瑱)



嶺頂公園的打卡裝置 (攝影：洪書瑱)



關子嶺溫泉區一隅(攝影：洪書瑱)

睽違21年於關子嶺再度登場的經典天下第一鼎以香菇雞湯之姿回歸，一開鍋濃郁香氣瞬間瀰漫全場，除了網路預約的300份早鳥名額外，現場開放的700份名額亦在短時間內全數索取一空，許多民眾手捧熱騰騰的雞湯細細品味，臉上洋溢滿足笑容。此外，嶺頂公園同步舉辦祭典市集，並安排街頭藝人表演及百鬼闖關活動，增添關子嶺溫泉區旅遊樂趣及熱鬧氣氛。

夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)



夜祭巡行之百鬼夜行(攝影：洪書瑱)

昨(25)日開幕第一天，白日天下第一鼎的香菇雞湯吸睛外，昨(25)日晚上備受期待的亮點活動夜祭巡行也備受期待，今年因應關子嶺夜間神秘的氣氛，以百鬼夜行為主題，首次打造4座大型操偶，而操偶以日本妖怪為特色，八岐大蛇骨女輪入道酒吞童子等角色也加入夜巡行列，並在大型操偶打頭陣，搭配鳳天神鼓瘋狂維納斯舞團百鬼Cosplay玉豐舞龍團及火舞團體，甚至馬利歐恐龍等10組表演團體加入，昨晚6點開始，遊行隊伍接棒出巡，自寶泉橋出發，一路巡行並不定點演出，營造奇幻又熱鬧的氛圍，在呈現出視覺與節慶驚喜與歡樂氛圍外，同時也展現關子嶺多元且迷人的文化魅力。此外，今年更特別邀請百萬人氣圖文創作者微疼跨界合作，推出專屬大型發光氣偶裝置，並於夜間踩街現場發送千盞微疼聯名小提燈，邀請民眾提燈同行，共度難忘夜間祭典體驗。

關嶺祭典市集(攝影：洪書瑱)

今年活動自即日起至11月24日止，遊客到關子嶺除了感受全台唯一的泥漿溫泉及吃甕仔雞或稱甕缸雞外，不妨再感受一下溫泉區的夜間光環境關嶺祭典市集，以及與19家在地商家合作推出優惠與提供總價值6萬元的多項好禮，包含：關子嶺住宿券雙人湯屋泡湯券大眾池泡湯券及關子嶺農特產伴手禮節慶氛圍。另外，到當地，不妨品嚐當地著名的甕仔雞或稱甕缸雞等美食，也不要錯過感受生態之美欣賞紫斑蝶以及青斑蝶，在大自然間的蝶舞美姿。



甕仔雞(攝影：廖晨光)



紫斑蝶(攝影：洪書瑱)



青斑蝶(攝影：洪書瑱)

台南市觀光旅遊局林國華局長表示，今(2025)年活動內容豐富多元，關嶺祭典市集集結多家在地業者，現場展售各式農特產在地美食及文創商品，熱鬧非凡。為增添互動趣味，特別設計三款闖關遊戲，完成三關卡即可獲得限量祈願繪馬或50元市集券，完成問卷再送小荷葉扇乙個，讓民眾不僅吃得開心也能玩得盡興。活動期間這四天，除了昨(25)日外，今(26)日以及下周(11/1-2下午2點至5點都有街頭藝人接力輪番表演。而今26日下午3點於大成殿廣場舉辦廚藝料理交流，邀請關子嶺在地10家餐廳主廚運用白河東山等地食材烹調創意料理，除了有專業的評審獎賞美食，現場將有7位民眾參與品嘗與票選，增添互動樂趣。

相關活動內容，可至活動官網(https://hello-gzl.twtainan.net/)台南旅遊網(https://www.twtainan.net/)台南旅遊臉書粉絲團，或洽詢06-6353226週一至週五09:00-17:00查詢。