菜脯厚煎蛋多一小步驟更香更軟嫩！超香超下飯的家常菜！ - 小田太太

我最愛吃厚厚的煎蛋

這次加了菜脯，整個更有口感

只要多幾個小步驟，香氣跟軟嫩度都直接升級！

做法都在影片裡，大家一定要試試看！

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食材:

菜脯 60g

雞蛋 6 顆

青蔥 15g

白胡椒 適量

砂糖 少許

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小撇步！

有些菜脯鹹度很高，記得先泡水 10分鐘，把多的鹽份沖

菜脯先炒過，香氣更足

菜脯有鹹度，鹽巴少加或不加都可以

1大匙=15ml，1小匙=5ml

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