牛肉蘿蔔煲吸飽湯汁的蘿蔔比肉還好吃！冬日必備的暖心牛肉煲 - 小田太太

你們有沒有發現

最近白蘿蔔真的好便宜啊

不買一條回家做點什麼

真的對不起這大好的季節！

今天來做好吃的牛肉蘿蔔煲

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牛肉建議選油脂多一點的

我今天混和兩種，牛五花和牛梅花

煮起來口感會比較嫩也不會太過油膩

趁著蘿蔔便宜好吃趕快來試試吧

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食材

牛肉片300g

白蘿蔔 250g

青蔥 適量

薑末5g

白胡椒少許

米酒 1小匙

砂糖 1小匙

玉米粉1大匙

食用油 1小匙

醬油1大匙

蠔油1大匙

高湯或清水 150ml

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Sliced Beef 300g

Daikon Radish 250g

Green OnionsTo taste

Minced Ginger 5g

White Pepper A pinch

Rice Wine 1 tsp

Sugar 1 tsp

Cornstarch 1 tbsp

Cooking Oil 1 tbsp

Soy Sauce 1 tbsp

Oyster Sauce 1 tbsp

Broth or Water 150ml

1大匙=15ml，1小匙=5ml

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