煮完高湯剩下的高湯包一粒不剩，日本小孩最愛的飯之友 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE 食譜在說明欄 - TASTY NOTE

飯之友有此名稱正是因為有它就能吃下超多白飯！利用上集煮完高湯剩下的高湯包一粒不剩的榨乾它零廚餘最高

這次的口味是海苔蛋飯鬆，從小吃到大不變的愛，推薦下次若有剩下煮完的高湯包，做成這道健康安心的下飯神器吧

如果你總是煮超過一餐份量的白飯，下一集教你如何正確保存白飯，才能復熱一樣好吃喔！

從前現在往後，還想再吃一次的料理

散文新書開賣了

首度以散文寫下人生中最想再吃一次的料理

媽媽的金平牛蒡發燒時的咖哩飯澡堂後的牛奶青春裡的漢堡與炒麵，

且讓我們一同品味體驗，有故事的料理，有味道的人生！

博客來網書簽名版限量贈品

https://reurl.cc/ko03Eq

誠品網書簽名版限量贈品

https://reurl.cc/A38LAZ

金石堂網書

https://reurl.cc/axv84Y

MOMO

https://reurl.cc/4Nmvdv

誠品博客來的簽名版另有限量贈品，送完為止。

/

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

食譜網站：http://tasty-note.com

YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote

FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/

Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

業務合作：tasty.note3355studio.com

LINE官方帳號：388gzxjm(一定要加喔)

如果信件寄出後2天內沒收到回信，

請至facebook或instagram直接留言給我們。

/

材料

- 高湯包 約8包份去除紙袋取高湯的內容物 約50g

- 雞蛋 1顆

- 海苔 適量

- 芝麻 適量

調味料

- 醬油味醂 各1大匙

- 砂糖 1茶匙

炒蛋調味用

- 鹽 1撮

作法步驟

1.將冷凍保存的高湯包內容物已泡過高湯的加入鍋中，加入醬油味醂砂糖，以中火拌炒至水分收乾。

2.炒至水分明顯收乾後，先盛起備用。

3.雞蛋打散，加入鹽1撮，製作成炒蛋。

4.把炒蛋炒過的高湯包內容物芝麻和剪碎的海苔混合均勻即可。

小撇步

冷藏可保存約23天，盡快食用完畢。

如果使用台灣的味醂，甜味較明顯時也可以不另外加砂糖，建議邊調味邊試味道。

水分要盡量炒乾，會更方便保存。

/

自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

/

日式飯鬆 高湯包 零廚餘