無油煙3分鐘，上癮鹽昆布熱高麗菜 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE 食譜在說明欄 - TASTY NOTE

免平底鍋也可以做出熱炒高麗菜似的美味一盤！鹽昆布高麗菜簡直神組合若有胡麻油香油及雞高湯粉的加持，我想一次做1/2顆我也是可以吃完的

快存起來這道上癮鹽昆布高麗菜食譜，飲控中需要來一盆炒青菜，直接複製這道夏季無油煙版吧

本間家HONMAYA鐵炒鍋第二波開賣了

由我企劃，大阪工廠製，免開鍋新手友善的鐵炒鍋。炒菜煮湯都方便！

26cm本間家鐵炒鍋

鍋徑：26cm

鍋底直徑：15cm

手柄：握把長15cm銜接金屬2cm

鍋深8cm

重量：1123g

容量：2000ml水8分滿高麗菜1/4顆

售價：單鍋2400鍋蓋3600單蓋1500200折扣碼適用於含鍋組合

30cm本間家鐵炒鍋

鍋徑：30cm

鍋底直徑：18cm

手柄：握把長15cm銜接金屬2cm

鍋深：8cm

重量：1245公克

容量：3000ml水8分滿高麗菜1/2顆

售價：單鍋2800鍋蓋4199單蓋1800200折扣碼適用於含鍋組合

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

- 高麗菜 1/4顆(300g)

- 塩昆布 適量

調味料

- 雞高湯粉 1茶匙

- 胡麻油香油 1大匙

- 蒜末 1辦

- 芝麻 適量

作法步驟

1.高麗菜切成好入口大小。

2.放入耐熱容器中，微波爐600W加熱1分30秒。

4.將加熱後的高麗菜瀝去多餘水分，與調味料及塩昆布混合均勻即可完成。

小撇步

高麗菜可用你喜歡的切法，越細微波後越軟，想保持脆口，記得不要切太小。

做好後冷藏保存約3天內吃完。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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