你知道調味沒靈感時，直接拿這一罐就可以打天下嗎? 食譜在說明欄 - TASTY NOTE

日本人的廚房一定有一罐熊貓形狀的罐子，

那是覺得少一味時能提出鮮味的秘密武器。

舉凡煮味噌湯炒飯清炒蔬菜蒸煮魚片沾水煮蛋...等。

甚至是捏白飯糰時，手心抹一些再捏，會為飯糰的味道帶來新世界喔！

Ajinomoto味之素高鮮味精，

已經陪伴日本人100多年的餐桌時光，

這罐AjiPanda高鮮味精由甘蔗天然發酵製成，

成分相對單純可靠。

想幫料理提出味道，

但不想追加鹽巴攝取量時，

輕輕撒一下味之素高鮮味精，

UMAMI(鮮味)馬上就跑出來

減鹽又提鮮！

好吃的鮮味留給自己，

多的鹽巴就抹在討厭的人的傷口上吧

：10分鐘鮭魚菇菇便當

材料

- 鮭魚切片 1片(150g 250g)

- 高麗菜 23片

- 鴻喜菇 or 金針菇 適量

- 洋蔥 1/8顆

- 味之素高鮮味精 45下

- 黑胡椒 適量

- 無鹽奶油 510g

- 蔥花 or 白芝麻 適量

作法步驟

1.耐熱盤先鋪高麗菜放上菇菇和洋蔥，最後放鮭魚。

2.撒上味之素高鮮味精，再加黑胡椒與放上奶油。

3.鬆鬆蓋上耐熱保鮮膜600W微波4分鐘。

4.再輕輕追加撒一下味之素高鮮味精，並撒上蔥花就完成。

料理小秘訣

便當配菜玉子燒也可以用味之素高鮮味精調味。

其他如炒菜炒飯也都很適合使用，輕輕一撒減鹽提鮮！

ajinomoto_taiwan

味之素 AjiPanda高鮮味精 輕輕一撒鮮美提味