日本家庭的我家的牛丼配方，超下飯的甘鹹美味！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

牛丼是一道我們家常出現的料理，每個家庭的牛丼口味有些微的不同，喜歡甜鹹口味的，可以視自己的口味多加一些砂糖。

此外，做好後建議放入冰箱睡一晚，牛丼會更入味更好吃！前一晚先做好，隔天下班馬上吃or帶便當都很方便

預告一下，日本米半年一次回購團，明天週二開跑，需要補貨or體驗日本米現輾即出貨的驚人美味秘密，不要錯過！

本間家HONMAYA鐵炒鍋第二波已完售

由我企劃，大阪工廠製，免開鍋新手友善的鐵炒鍋。炒菜煮湯都方便！

第三波現貨預計12月上架，9月會先上架新品18cm & 20cm鐵湯鍋喔

26cm本間家鐵炒鍋

鍋徑：26cm

鍋底直徑：15cm

手柄：握把長15cm銜接金屬2cm

鍋深8cm

重量：1123g

容量：2000ml水8分滿高麗菜1/4顆

售價：單鍋2400鍋蓋3600單蓋1500200折扣碼適用於含鍋組合

30cm本間家鐵炒鍋

鍋徑：30cm

鍋底直徑：18cm

手柄：握把長15cm銜接金屬2cm

鍋深：8cm

重量：1245公克

容量：3000ml水8分滿高麗菜1/2顆

售價：單鍋2800鍋蓋4199單蓋1800200折扣碼適用於含鍋組合

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

- 牛肉 400g

- 洋蔥 1顆

調味料

- 水 300cc

- 砂糖 2大匙

- 醬油 1.5大匙

- 烹大師鰹魚粉 1大匙

作法步驟

1.洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中600w微波加熱3分鐘。

2.中火放入牛肉煮10分鐘。灰色浮末不取出也沒關係。

5.10分鐘後加入洋蔥並熄火。

6.蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚後，取出加熱放在熱白飯上享用。

小撇步

直接享用也可以，但冷藏期間牛丼會更加入味，要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗美味的牛丼。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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牛丼 鐵湯鍋食譜 日本便當菜