不吃菜的小孩也愛，白菜彩椒紅蘿蔔濃湯 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE 食譜在說明欄 - TASTY NOTE

使用豆漿機aka多功能料理機製作的白菜濃湯，口感既溫潤又能吃到蔬菜的清甜，再加入紅蘿蔔及彩椒，濃郁甜甜沒有菜味，連小朋友也很喜歡喔！

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本間家HONMAYA鐵炒鍋第二波已完售

由我企劃，大阪工廠製，免開鍋新手友善的鐵炒鍋。炒菜煮湯都方便！

第三波現貨預計12月上架，9月會先上架新品18cm & 20cm鐵湯鍋喔

26cm本間家鐵炒鍋

鍋徑：26cm

鍋底直徑：15cm

手柄：握把長15cm銜接金屬2cm

鍋深8cm

重量：1123g

容量：2000ml水8分滿高麗菜1/4顆

售價：單鍋2400鍋蓋3600單蓋1500200折扣碼適用於含鍋組合

30cm本間家鐵炒鍋

鍋徑：30cm

鍋底直徑：18cm

手柄：握把長15cm銜接金屬2cm

鍋深：8cm

重量：1245公克

容量：3000ml水8分滿高麗菜1/2顆

售價：單鍋2800鍋蓋4199單蓋1800200折扣碼適用於含鍋組合

這裡購買 https://www.honmaya-kazu-frypan.com.tw/

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

- 大白菜 200g

- 紅蘿蔔 100g

- 甜椒 200g

- 無糖豆漿 400ml

- 奶油 10g

調味料

- 鹽 1茶匙

依喜好添加

- 雞湯粉 適量

作法步驟

1.將大白菜紅蘿蔔和甜椒切成丁方便加熱的大小。

2.將蔬菜豆漿奶油和鹽全部放入多功能料理機中。

3.選擇濃湯模式加熱。

4.完成後先試味道，如果覺得味道稍微不足，可以加入雞湯粉增加鮮味與層次，或再加鹽調整味道即可。

小撇步

蔬菜的份量和種類都可以依照自己的喜好調整。

只使用大白菜製作也很好喝，可以充分品嚐到大白菜本身的自然甜味。

加入少量雞湯粉，可以讓整體味道更有鮮味與層次。

重複加熱注意不要煮滾，以免豆漿分離。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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豆漿機食譜 多功能料理機 白菜濃湯