香麻有勁道地川味料理,「來呷飯川食堂」挑戰你的嗜辣極限


香麻有勁道地川味料理,「來呷飯川食堂」挑戰你的嗜辣極限

香麻有勁道地川味料理,「來呷飯川食堂」挑戰你的嗜辣極限
▲門口有菜單可供客人參考。

店內用餐環境非常明亮整潔,座位區有兩區,從兩人桌、四人桌、六人桌到十人桌都有,非常適合家庭公司聚餐!

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▲採用石紋桌面搭配木頭裝潢,非常典雅舒適。

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▲靠窗的位置是類似包廂設計,在窗邊吃飯也別有一番風味喔 。

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▲木椅座位下方備有充電插座,讓人覺得相當貼心。

魚香茄子粉絲煲

這是道地川式風味家常菜色,在川料裡十分常見,不過每一家的家口味不盡相同,來呷飯川食堂著重於醬料的調配與食材燉煮入味,吃起來又香又麻,微辣開胃。

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老皮嫩肉

使用非基改豆腐,油炸起鍋,再淋上特調醬汁下去燉熬,將整個辣香口感與氣味給滲透進炸豆腐裡頭,再撒上新鮮蔥花,這道料理的辣度稍微比較強烈一些,非常下飯啊!

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傷心皮蛋

這是店裡的涼拌開胃小菜,醬汁非常的香,老闆說這是他們特調的秘密醬料,吃起來香麻微酸,搭配脆口的花生,口感層次非常多元,但是為何名稱命名為傷心呢? 因為它裡頭加了新鮮嗆辣的洋蔥呢。

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