錯過太可惜!來自北海道「夢享吐司」隱藏北區巷弄烘焙坊

錯過太可惜!來自北海道「夢享吐司」隱藏北區巷弄烘焙坊

從台中精明商圈轉戰自北區,隱藏在中國醫附近小巷弄的方包麵包,是由一對七年級夫妻所經營。工作室外只有小小的紅色招牌,初次來訪非常容易錯過,不過告訴大家一個小秘訣,只要「循著香味」前往,便能輕鬆找到!

錯過太可惜!來自北海道「夢享吐司」隱藏北區巷弄烘焙坊

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與髮廊相連的方包麵包入口,就從中間那扇小門進去沒錯。

方包麵包的老闆即是店內主力麵包師傅,麵包的發想與設計都是他一手包辦;而老闆娘則是負責產品包裝與銷售這一環,熱情的為客人介紹當日出爐麵包,也牢記著顧客的愛好,重視與客人的交流,讓工作室多了一份人與人之間的溫度,充滿人情味的烘焙坊,總讓人不自覺頻頻回頭上門。

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非常Nice又親切的老闆與老闆娘。

不走現下最流行的網美風路線,沒有華麗的店面包裝,方包的老闆堅持做自己的風格,將心力全力投注在麵包上,在小小的烘焙工作室一步步實踐自己的夢想,以「創新、食品安全、健康」為出發點,嚴格把關食品品質,選用較好的原物料,麵包不過份裝飾,風格簡單但皆是真材實料,同時,消費者的反饋他也都會記在心上,適時將產品口味做調整,為了就是要提供給客人更好的麵包。

而到方包麵包採買的方式很特別,不同於走進麵包坊一字排開10、20幾種的麵包選擇,方包採預訂式的服務,老闆娘會在前一天公布隔天將出爐的麵包品項於臉書上,讓大家可以先上網查看與預訂,因每日出爐的麵包品項都不太相同,若有鍾愛某一款麵包,可得要特別注意哪天才有出爐唷,若是有大量麵包需求的朋友,也可直接與方包聯絡溝通細節唷。

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人氣No.1的北海道夢享吐司來方包麵包必買。

說到人氣商品非這款北海道夢享吐司莫屬!這款媲美生吐司等級的美味吐司,是老闆研發的經典之作!使用高品質,來自北海道夢KIRARI麵粉,搭配自行設定的配方製作,剛出爐的夢享土司飄著誘人的麥香,皮薄、味甜,口溶的口感,讓人簡簡單單就入坑!

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讓口感更加Q彈的秘密武器,北海道夢享吐司選用高品質,來自北海道的夢KIRARI麵粉進行製作。

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老闆提到這款生吐司的切片厚度,也是經實驗過最為合適的厚薄度,讓大家買回家回烤時,吐司還能夠保有表面酥脆、內裡蓬鬆,還會回彈的絕妙口感!

錯過太可惜!來自北海道「夢享吐司」隱藏北區巷弄烘焙坊

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右邊縮小版的夢享吐司也深受早午餐店業者喜愛。

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