台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」
位於台中市西屯區,鄰近中科的【O八韓食新潮流】主推浮誇系韓式料理,不但有創意,料理上也非常用心,讓人想一來再來,是來台中必訪的一間人氣韓式料理店。
【O八韓食新潮流】喜歡把每一樣食材從頭到尾用到淋漓盡致,發揮食材每個部位的優點,用最原本的樣子去做調配,因此店裡餐點大部分都是自行研發、純手工製作,是外面吃不到的好味道!

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」
採光明亮,整間店非常舒適並帶有悠閒的氛圍。

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」
黑白植物盆栽與插畫加上白色系木頭櫃建構出一點北歐的簡約風格。
菜包豬五花特色餐盒
台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」

不用特別去韓式燒烤餐廳,只要來O八韓食新潮流購買便當,就可以馬上享受到生菜包肉的吃法!新鮮生菜裡包豬五花、手工泡菜與醃蘿蔔,醃蘿蔔能夠襯托韓式泡菜的酸辣滋味,再與豬五花的鮮甜和烤肉香交織在一起,一口咬下, 可以感受到嘴裡層層堆疊的美味浪潮,讓人意猶未盡!再搭配著小份量拳頭飯,讓你大口吃肉無負擔。

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」

韓式雙炸雞特色餐盒

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」

用特殊韓式醬料醃漬雞腿丁,而為了保持肉的鮮度,會嚴格控管醃漬的時間差,再用韓國進口的炸粉微調口味後下去油炸,吃起來外酥內軟,自製韓式紅醬有特別的韓式甜味與辣感;韓式黑醬口味則是清爽又酸甜。

在疫情之下,除了原本的餐點外,O八韓食新潮流也貼心的推出了便當!同樣高檔的食材放在便當內,卻只要用百元上下的價格就能買到!除了上面介紹的兩種便當外,還有多款不同的便當組合,絕對可以滿足你的味蕾,喜歡韓式料理的朋友千萬不要錯過。

玉米起司鍋巴烤雞

台中美食│起司控必吃!超大份量韓式「玉米起司鍋巴烤雞」

超大份量的玉米起司鍋巴烤雞是店裡招牌,比白飯還要香的超特殊糯米鍋巴,使用雞油下去拌煮糯米,再讓高溫石鍋把糯米底部煎得酥脆,焦脆鍋巴與糯米的香甜軟糯形成鮮明對比,入口後有著雞汁香氣,如果想吃焦一點的鍋巴飯,可以把飯放久一點,讓高溫石鍋的餘熱去加深飯的酥脆焦香口感。

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