羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!
宜蘭當地特色小吃多樣化,特別是穿梭各條巷弄間的古早味小吃,光是以肉羹聞名的店家就很多,口味及風味都不盡相同。而今天探訪的是,宜蘭當地人無人不知曉,甚至是從小吃到大的太祖羹店。宜蘭的肉羹店非常多樣化,也是許多外地客到宜蘭必吃清單之一,更有宜蘭當地人列出宜蘭三日遊行程,以探訪肉羹美食系列為主,吃遍宜蘭大大小小的肉羹店清單!從最早的北門蒜味肉羹、第一肉羹、泰山肉羹、羅東林場肉焿、羅東肉羹番、羅東市場肉羹老店、成功國小正門對面的肉羹慶、博愛醫院旁的市場口。

本次帶各位來到宜蘭人無人不知曉的羹店!肯定是伴隨宜蘭人記憶中的經典美食,因為宜蘭由北至南各處皆能看到它的分店,當想不到要吃什麼時,腦海中會出現的首選就是它!太祖魷魚羹店!

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

今天探訪的分店位於羅東竹林,從純精路加油站中間進來,直走後711正旁邊即可抵達。此處鄰於大洲與羅東交界處,另一處可以通往三星方向,若羅東鎮上玩透的你,建議享用餐點後可以直接前往三星遊覽、清水地熱,以及近期熱門的梅花鹿觀光園區晃晃唷!

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

從民國92年開業至今,即將邁入二十年。販售品項非常多樣化,魷魚羹、肉羹類,快炒系列、粥、湯品,小菜系列也是必點品項,可說是應有盡有呢!

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

「太祖魷魚羹-羅東竹林店」店內用餐空間非常大,共有十桌,三大圓桌、七張四人桌,約可容納60位左右用餐人數。

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

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「太祖魷魚羹」招牌是羹類系列,兩大種類為肉羹及魷魚羹,湯底部分是以沙茶製作,讓湯頭同時擁有沙茶及柴魚的風味,最後在以九層塔提味,喜歡沙茶風味的羹類絕對不可錯過!

羅東老字號太祖羹店!必點經典炒飯及多種小菜系列!

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經過秤重計算過重量,以固定的重量搭配羹的湯頭,始能造就完美比例的一碗!

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