世上小卷那麼多 「富國海鮮」的鮮甜美味讓人印象滿點

世上小卷那麼多 「富國海鮮」的鮮甜美味讓人印象滿點
小卷幾乎是人人到海產餐廳必點的菜色,富國海產能做出有別於印象中的鮮甜美味,不論是乾煎小捲或是金瓜米粉都十分美味,這鮮甜的美味可是老饕的秘密名單。來到澎湖吃海產絕對是必須要素,吃到新鮮原味的海產,港口餐廳一定是首選!富國海鮮餐位處於澎湖第二漁港附近,餐廳位置十分寬廣,隔壁設有付費停車場。

世上小卷那麼多 「富國海鮮」的鮮甜美味讓人印象滿點

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富國海鮮餐廳店門口冰櫃及水族箱裡擺放著當日的現撈漁獲,店內無特定菜單,是依造當日漁獲做料理,如果有指定烹調方式可以提前告知,太難抉擇的時候也可以一魚多吃,豐富桌上菜色!

乾煎小卷

食物原型製作,整隻小捲放置煎盤上,控制火侯用小火慢慢煎確保鎖住鮮甜滋味,老闆特地將墨汁留下強調小卷的新鮮度,整體品嚐起來口感彈牙,鮮甜感也十分濃厚,來到富國海鮮餐廳,乾煎小卷一定要嚐嚐。

世上小卷那麼多 「富國海鮮」的鮮甜美味讓人印象滿點

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金瓜米粉

金瓜米粉吃起來鹹香不膩口,配料雖然簡單,南瓜香氣十足,滿滿一大盤裏含有南瓜、蝦仁跟肉絲,多重口感在咀嚼時香氣層次十分豐富,米粉是選用新竹米粉,吃起來Q彈帶勁,滿滿是驚喜的主食料理。

世上小卷那麼多 「富國海鮮」的鮮甜美味讓人印象滿點

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花菜干炒松阪

花菜干是澎湖特產之一,澎湖特殊地理形勢加上海風的加持讓花菜干吃起來脆口又帶有軟度,花菜干是老闆親手製作,先上鹽巴後搓乾再曬,吃起來別有一番滋味,加入松阪豬肉一起拌炒,兩個者一起入口格外爽快。

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