遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】
想到台灣傳統甜湯第一個就會想到綠豆湯,【真饌軒綠豆湯-青海店】遵循古法製作,嚴選每一個食材,店家每一碗甜湯都是真材實料,堅持天然無添加化學香料,就是要給饕客們提供最好最健康的餐點,保留最正統的古早味在每個人的心中。
遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

位於青海路上的【真饌軒綠豆湯-青海店】,去年初才搬遷在現址,堅持古法製作每一碗甜湯,就是要將最正統的「台式風味」保存下來,每一口都值得細細品嘗。

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】
店家只有少量的座位,主要還是要外帶為主,外帶絲毫不影響甜湯本身的美味。

菜單以綠豆、紅豆、薏仁為主,夏天有綠豆沙冬天則有紅豆湯圓跟紫米紅豆粥可以選擇,老闆最推薦的吃法就是紅豆湯配客家麻糬,不僅養生又有飽足感,很適合當下午茶享用。

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

綠豆湯

綠豆具有清熱解毒的功效,與其他店家不同,【真饌軒綠豆湯】選用毛綠豆比較有口感,遵循古法熬煮,將綠豆煮到綿密但不能軟爛,綠豆帶股微微焦味,綠豆湯甜度較低,綠豆顆粒會帶股天然甜味,兩者結合後口味很和諧,不會過甜且十分順口,加上古法製作的粉角為整碗甜湯增添口感,是你夏日消暑退火的必吃的甜品。

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

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薏仁湯

薏仁可以消水腫、補正氣、利腸胃,養生健康無熱量,深受女性歡迎,堅持古法製作的薏仁湯,薏仁純加水熬煮,火候要把握好,不然讓薏仁煮到軟爛,調味上不添加任何香料跟調味料,只加店家熬煮的糖,讓整碗薏仁湯口味更佳順口。

遵循古法製作健康天然「台式」甜品就在【真饌軒綠豆湯】

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