高雄美食|免飛香港就能享到道地港味,療癒西多士必點!

高雄美食|免飛香港就能享到道地港味,療癒西多士必點!
疫情延燒無法出國,卻突然好懷念當初香港的誘人美食。這時候如果能夠吃到道地港味料理那該有多幸福呢?「魚兒來樂」港式餐點專賣位於高雄文藻美食商圈內,老闆本身是位講究美食的香港人,因為堅持自己的家鄉味,讓「魚兒來樂」在高雄的港式飲茶界自成一格。以精湛的手藝和道地的美味讓許多饕客一試成主顧,更有不少吃貨們慕名而來。

高雄美食|免飛香港就能享到道地港味,療癒西多士必點!

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▲內用環境採用復古工業風裝潢,簡潔明亮又具有特色。

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▲牆上除了貼有菜單,還有提供超值套餐可供初來乍到的你參考。

臘味排骨飯

老闆選用台灣豬排骨進行醃製後清蒸,接著加入特色潤腸、臘肉、港式香腸、花椰菜和香煎荷包蛋再進行一次清蒸後上桌。一掀開蓋子,迷人香氣伴隨著熱氣一同散播在空氣裡,淺嚐一口白飯能感受到所有配料與肉汁精華完美結合地在味蕾上爆發,道地又經典的美味令人一口接一口停不下來。

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秘制咖哩飯

老闆使用二十多種香料跟蔬菜一起製成中東風味咖哩醬,一入口先感受到辣味,而尾韻則湧現蔬菜的甘甜,搭配一旁乾炒的台灣牛,其口感軟嫩多汁,為這道餐點的口感和風味增添更多層次。

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邪惡流心西多士

老闆毫不手軟的在酥脆西多士撒下大量阿華田粉,再來淋上巧克力醬,最終放上一塊鮮奶油作為收尾。將其剖開,內餡的鹹蛋黃隨著酥脆的卡滋聲流出,讓人看的好療癒。令人驚豔的是這道餐點看似甜度爆表,但因為老闆選用阿華田粉而非巧克力,因此吃起來並不甜膩,且能感受到鹹與甜在嘴中反覆交替,成就了美妙的幸福滋味。

魚兒來樂

店家地址:高雄市三民區鼎中路534號

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