新鮮度十足!台中「拾鑶鍋物」龍蝦新鮮到彷彿在嘴裡跳躍!

新鮮度十足!台中「拾鑶鍋物」龍蝦新鮮到彷彿在嘴裡跳躍!
愛吃鍋物的台灣人,不管炎熱的夏日或是酷寒的冬天都要來上一鍋,而在特色鍋物林立的台中,若沒有自己的特色怎麼有辦法立足?北屯這間「拾鑶鍋物」堅持使用當日食材,食材絕不反覆冷藏或冷凍,以食材新鮮、湯頭獨特這兩點在台中火鍋界中佔有一席之地。鄰近精武火車站的「拾鑶鍋物」北屯店,以食材「新鮮」與「湯頭」獨特為主打,店內所有的食材都堅持使用當日食材,講求新鮮與健康,絕不反覆冷藏或冷凍,讓來訪的饕客們吃得安心又過癮,吃過一次就上癮!

新鮮度十足!台中「拾鑶鍋物」龍蝦新鮮到彷彿在嘴裡跳躍!

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▲自助吧提供醬料&飲料&明治冰淇淋,皆可無限取用

「拾鑶鍋物」店內以木質調為主軸貫穿整間店,營造出溫馨又舒適的氛圍,裡頭除了設有四人或六人座位外,還有適合家庭用餐的具有隱密性座位,想要擁有自己的專屬空間也可以滿足。

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來到「拾鑶鍋物」一定要試試麻香燒酒烏骨雞與爆炒石頭湯底!具有台灣味的湯頭十分受到饕客們的喜愛,麻香燒酒烏骨雞麻油香氣十足,還帶有淡淡中藥材的香氣,適合冬天溫補食用,湯頭順口且鮮甜,而爆炒石頭湯底以大量的蒜末與洋蔥下去爆香,湯頭鮮甜蒜香十足,不管涮肉還是海鮮都適合!

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每鍋都有附上一份菜盤,內有高麗菜、白菜、絲瓜、蘿蔔、玉米、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、凍豆腐、蛤蠣、米血、蕃茄、蛋餃及蟳味棒等食材,整體蔬菜盤內容相當豐富。

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喜愛海鮮的饕客來到「拾鑶鍋物」記得來份的雙人招牌龍蝦套餐,不僅內含龍蝦、天使紅蝦、白蝦、生蠔、干貝、鯛魚、蛤蠣,還可以從老饕、雪花牛、伊比利、松阪豬中選兩種高級肉品,滿滿的山珍海味就在這鍋!

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「拾鑶鍋物」所有海鮮都採船動,現撈上來經過急速冷凍,新鮮度絕對吃得出來!龍蝦的個頭雖然不大,但是肉質Q彈又鮮甜,一入口肥美的龍蝦新鮮到彷彿在嘴裡跳躍,讓人難忘的美味就在「拾鑶鍋物」!

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