台南美食|精緻平價便當專賣,招牌現烤燒肉飯香嫩可口!

台南美食|精緻平價便當專賣,招牌現烤燒肉飯香嫩可口!
位於台南市中西區的日便當,主廚曾經任職於台南知名餐廳碳佐麻里,也做過大型熱炒店,對於食材及調味掌握度相當熟練,對於食材的挑選也相當有堅持。店內有約二十種主食可以挑選,價錢更是相當平價,每天總有相當多公司及學校訂購。位於台南市中西區的日便當,受到學生族群及上班族的愛戴,主打精緻餐盒,以平價的價格就能享有超有特色的主食。擁有超過二十種主食,炸蝦、燒肉、控肉、鯖魚、甘蔗雞甚至是燴飯,在這裡你可以吃到外面便當店吃不到的菜色。

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▲兩間都是同個老闆開的,右邊主要販售麵類,左邊則以日式便當為主。

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▲僅一部分的店內菜單,店家擁有超過二十種主食,讓人怎麼吃都不會膩。

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▲再配菜上,店家每天約有七、八種配菜可以挑選,並且每天都會進行更換,每次來都能保有新鮮感及期待感。

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▲現做便當,製作過程公開透明,讓人吃得更安心。

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▲店門口有提供免費湯品,今天的是蘿蔔雞湯,可供免費享用。

燒肉便當是這裡的招牌,由於主廚之前曾任職於知名燒肉餐廳碳佐麻里,對於燒肉有他的一份堅持及作法。日便當的燒肉飯燒肉香嫩可口,帶有濃厚的燒肉炭香味,淋上店家特製醬汁更增添一份風味。由於便當主視覺為三個顏色,此種三色便當更是在社群媒體上受到相當多客人喜好,甚至有外縣市的朋友專程來台南吃日便當的燒肉便當,就為了品嘗主廚對於燒肉精湛的廚藝。

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▲現場高溫炙燒,讓客人吃到的每一口都是燙口而帶有炭香味的。

擁有三種主菜,包括炸蝦、雞翅及排骨,對於選擇障礙者相當友善,一次就能擁有想吃的主菜。炸蝦新鮮現炸,口感香脆可口,鮮味十足。雞翅和排骨調味恰到好處,口感豐富,每口都能吃到不同風味。

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▲經過高溫油炸過的炸蝦香脆可口,每隻都碩大美味,鮮味十足。

店家使用每日新鮮直送的鯖魚,口感細膩,肉質軟嫩,搭配檸檬片的酸味帶出魚肉鮮甜滋味,讓人忍不住一口接著一口。

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