純粹的美味!沙鹿「皇佳小籠湯包」一口咬下滿滿湯汁好過癮

純粹的美味!沙鹿「皇佳小籠湯包」一口咬下滿滿湯汁好過癮
不管是現桿現包的皮薄多汁小籠湯包,或早餐限定的皮Q餡料扎實的大湯包,都各自有擁護者,而台中沙鹿這間「皇佳小籠湯包」以皮薄餡多的滋味擄獲不少人的心,店裡還有隱藏版的甜點波士頓派,等著饕客們前來探訪!

位在靜宜大學附近的「皇佳小籠湯包」,店內除了販售擁有薄如蟬翼外皮、多汁餡料的招牌小籠湯包外,煎到酥脆又香噴噴的蔥油餅更是不容錯過,想來點特別的還可以試試在湯包底部抹上粉漿,將底部煎到金黃酥脆的薄皮煎包,另外店內還有隱藏版甜點波士頓派也深受常客喜愛,來「皇佳小籠湯包」不管想要吃正餐、下午茶或是甜點,通通都可以得到滿足!

純粹的美味!沙鹿「皇佳小籠湯包」一口咬下滿滿湯汁好過癮

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▲煎包也很特別

「皇佳小籠湯包」總共有六種湯包口味,分別是爆漿(原味)、絲瓜、韭菜、咖哩、大白菜、麻辣湯包等六種,湯包皮薄肉鮮甜,一口咬下肉汁在嘴裡噴發的美好滋味,讓饕客一吃就上癮!

純粹的美味!沙鹿「皇佳小籠湯包」一口咬下滿滿湯汁好過癮

外面較少見的咖哩湯包這邊也能品嘗到,鮮甜的肉汁搭配淡淡的咖哩香氣,讓整個湯包又多了種層次感,而嗜辣者則不要錯過皇佳的麻辣湯包,內餡加入了獨家特製的麻辣高湯,一咬下去香辣的湯汁在嘴中刺激著味蕾,豐富的層次感讓人回味無窮。

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▲咖哩湯包

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▲麻辣湯包

而店內的蔥油餅擁有多種口味,將桿好的蔥油餅放在鍋裡煎到酥香,再依個人喜好可以選擇搭配招牌蒜蓉醬、泰式酸辣醬、胡椒粉或是海苔胡椒粉,炸得金黃酥脆的蔥油餅搭配起司或是九層塔都很對味,鹹香的滋味在嘴裡蔓延開來,讓人就此著迷!

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▲九層塔蛋蔥油餅

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▲起司蔥油餅

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