鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】

鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】
位於台中市北區的【滷菩提-野菜豐蔬食館】提供多元化的素食餐點,綜合了中式、日式、甚至港式小點,每一樣料理都是精心研發,讓吃素食的朋友或家人們,可以在同一間店裡聚餐或外帶,無需擔心沒有自己愛吃的食物又多跑幾間店。【滷菩提-野菜豐蔬食館】食材均使用當季時蔬,每日到市場採買,為的是讓客人們能夠吃到新鮮、多樣化的餐點並讓茹素的朋友們有更多選擇,店內除了一般中式炒飯、快炒外,也有日式丼飯、拉麵、炒烏龍麵…等多種選擇,也有販售港式廣東粥、皮蛋瘦肉粥(素)、麻油佛頭菇粥、湯包、蒸餃、叉燒包、奶皇包等小點,不管是店內聚餐,還是外帶回家,都非常快速方便、無需煩惱,口味更是非茹素者也能接受的美味。
鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】
店內使用木頭裝潢,環境簡單舒適、乾淨又明亮,提供許多小菜,而牆壁與隔壁現打果汁店是相通的,想買果汁的話非常方便。

鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】

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主廚鮮蔬炒飯

鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】

使用簡單的醬油、蔬菜、蛋與調味爆香的炒飯,並在上頭加上素鬆與海苔來帶動整盤炒飯的香氣,細細品嚐,可以感受到米飯粒粒分明的油亮濕潤感,而醬油的鹹香與蔬菜鮮美融合在一起,與蛋、酥脆的素鬆一起入口,感受到多層次的美味,是一盤看似簡單,味道卻不簡單的美味呢!也有為全素的客人設計無蛋炒飯,十分貼心。

鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】

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招牌手工湯包

鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】

在台灣非常少見的蔬食手工湯包,由老闆成立的蔬食團隊獨家研發,外皮與內餡都是自製,是外面吃不到的獨門口味,使用蔬菜泥與當季筍子製作內餡,一口吃下就在嘴中爆出蔬菜鮮甜汁液,並且有種微微的溫和嗆辣感,能咬出手工麵皮麵香與蔬菜爽脆,配上老闆研發的自製朝天椒辣醬,香味更上一層樓。

鄰近中國醫,台中人氣素食料理店【滷菩提-野菜豐蔬食館】

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朝天椒辣醬有著擴散整個口腔的辣,辣度到位且還會散發溫和盈餘。

鮮蔬炒烏龍麵

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