閒情雅致品茗趣!招牌水煮牛,宜蘭十大好食推薦!

閒情雅致品茗趣!招牌水煮牛,宜蘭十大好食推薦!
嶄新一年的到來,當然要用美食好好犒賞自己,榮獲宜蘭十大好食肯定的水煮牛,是「茶宴」眾多菜色中的一大招牌,椒香濃郁、辣得過癮,牛肉柔嫩質感更贏得評審青睞,嚐過一口念念不忘!位於宜蘭羅東的「茶宴」,古色古香的建築外觀,庭園造景結合古典與現代感,池中魚兒自在悠游,給人一種舒適放鬆的感覺。

走進店內,兩層樓的用餐空間裡,古早味的紅地磚充滿農村氣息,黑色線條與霧面玻璃,無論是大小包廂或開放式座位,都能保留用餐環境的隱私,在此聊天話家常無拘無束。

台灣茶文化從外銷到內銷,曾經有一段轉換期,與初起步咖啡店風潮相互抗衡的,正是泡沫紅茶店、茶藝館的興起,延伸至今發展為手搖飲連鎖文化。「茶宴」保留茶藝館時期最美的記憶,多了人情味及貼心服務,讓客人都能體驗這份感動。

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打開菜單,茶飲品項選擇非常多,以泡沫紅茶、茉香綠茶等經典茶飲,搭配鳯梨冰茶、葡萄柚冰茶等水果茶類,還有加入在地元素的麵茶奶茶等,在比例調配與甜度都掌握得宜,將傳統茶飲重新詮釋,帶來全新的味蕾感受。

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鮮果茶採用新鮮水果製作,帶出自然清甜風味,淡雅之中又能呈現圓潤飽滿的口感。玻璃壺的造型也相當可愛,品茗之餘還能欣賞器物之美,隨著果肉浸泡時間越久,越到最後越濃郁,頗有好酒沉甕底之感。

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遠近馳名的珍珠奶茶相當大杯,珍珠佔了近三分之一,咬起來彈性十足,喝著濃濃奶香的奶茶,同時還吃得到極具口感的珍珠,是店內最受歡迎的人氣飲品。

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餐點部份,提供單人到多人套餐,從眾多菜色之中挑選主食、副食、點心及甜點飲品,同時也能讓素食者盡情享受美食。最特別的是,小火鍋、飯食、泡麵單點品項也相當有特色,每道菜都令人讚不絕口!

除了傳統的菜脯蔥蛋、塔香茄子、鹹蛋苦瓜、豆鼓鮮蚵之外,還有老滷三杯肥腸、宮保雞丁、三星蔥爆豬肉、XO醬客家小炒等主食都非常下飯。

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